我市添3家“省級食品安全規(guī)范化市場”

日前，經(jīng)省食藥監(jiān)局驗收檢查和綜合評定，瑯琊區(qū)安徽中合民生農(nóng)產(chǎn)品物流園運營管理有限公司（批發(fā)市場）、全椒縣城南農(nóng)貿(mào)市場有限公司（農(nóng)貿(mào)市場）、天長市偉業(yè)市場運營有限公司（農(nóng)貿(mào)市場）3家市場榮獲“2016至2017年度安徽省食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）”稱號。
近年來，市食藥監(jiān)局緊緊抓住“規(guī)范”這一關(guān)鍵詞，全面推進(jìn)食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）建設(shè)。多次對市場開辦者、市場食品安全管理人員及經(jīng)營大戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人意識，先后培訓(xùn)9期約210人次。
建章立制，規(guī)范管理。在市場內(nèi)全面建立和完善“購銷商品記賬制、商品進(jìn)貨索票制、問題商品追究制、商品準(zhǔn)許承諾制”四項制度，在醒目位置懸掛食品安全信息公示牌，公布食品安全管理人員、食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗結(jié)果以及不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理結(jié)果、投訴舉報電話等。
改造硬件，強(qiáng)化檢測。引導(dǎo)市場開辦者主動改善市場硬件設(shè)施條件，按食用農(nóng)產(chǎn)品類別重新布局市場，實現(xiàn)分區(qū)銷售。嚴(yán)把“四關(guān)”，強(qiáng)化監(jiān)管。強(qiáng)化日常監(jiān)督管理手段，把牢“主體資格準(zhǔn)入關(guān)、食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)、經(jīng)營行為和經(jīng)營秩序關(guān)、申訴舉報受理關(guān)”四項關(guān)口，對經(jīng)營戶實行網(wǎng)格化監(jiān)管。

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