紅薯貴過米 木瓜銷港澳 “丑小鴨”何以變身“白天鵝”
????眼下，正是紅薯、木瓜收獲季節，走進雷州市喜原生態農業公司種植基地及包裝車間，處處呈現一派繁忙的景象。據了解，這里的紅薯、木瓜價格堅挺，價格約5元/斤，成了廣州、深圳等大城市的“搶手貨”，還遠銷香港、澳門等地。
????雷州木瓜、紅薯等“丑小鴨”緣何能變身“白天鵝”？該公司負責人許生稱，這得益于農產品種植、冷鏈、包裝、營銷渠道到品牌的全程建設，以及口感差異化、包裝差異化、渠道差異化和命名差異化四大“差異化”的創新。
自然造物維系人與食物情感
????許生從小在農村長大，1999年畢業于華南農業大學，經過多年打拼當上了廣州一家上市公司的高管，年薪達一百多萬元，過上了衣食無憂的城市生活。2010年，許生回鄉探親，了解到農村由于耕作模式傳統落后等原因，農業經濟效益十分低下，以致很多村民不愿意從事農業生產，不少村莊出現了耕地丟荒。許生惋惜之余，心里萌發了回農村發展現代農業，帶領鄉親們共同致富的想法。
????想干就干，2011年，許生先是與朋友試種了100畝木瓜。憑借著自己扎實的專業知識與良好人脈，小試牛刀成功，種出的木瓜一上市便被搶光。初嘗甜頭的許生于是決定擼起袖子大干一場，2013年毅然辭職回鄉當“新時代農民”。
????許生深諳道法自然的萬物規則，對待這片土地并沒有體現太多所謂的現代高科技，倒更像是古法種田。
????他接手的烏石漁民農場這塊地，是當地典型的火山巖地表，其表面親水強，粗糙多孔，富集生物菌，加之四季光照充足，是種熱帶水果的一塊好地。但由于此前使用者大量施用化肥，造成土壤有機質下降，進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結構，且降低了肥效。對此，許生決定重組土壤結構。
????這事說來簡單，但做起來工程量非常浩大。他把這1000畝地陸陸續續用挖掘機挖出一兩尺深，配以海藻、死魚爛蝦搗碎的魚粉、牛羊糞、樹葉、草木灰、花生渣持續攪拌，再把這些被天然有機肥拯救的土方按原樣鋪回去。“我花了幾年時間，才把這塊地的土壤層逐步恢復到30年前未用過工業化肥的老樣子。”許生說。
????許生尊崇傳統的自然農法，瓜果不施用農藥和化肥，任其自然生長，雜草割去喂牛羊，牛羊的糞便又作為有機肥直接回到果園，形成自然循環系統。在烏石漁民農場木瓜種植基地，果樹成蔭，綠水環繞，揚聲器傳出的音樂在果園回蕩。許生說，這音樂是通過物理的方法，驅趕啄食木瓜的鳥兒。此外，果園中防蟲網隨處可見，對待害蟲他同樣沒用農藥。
??? 巧用4p—4c—4r拓展銷路
????日前，記者在該公司位于烏石鎮豐南村的榴蓮樹菠蘿種植基地走訪看到，成片的樹菠蘿隨著山勢連綿起伏，其間也套種有一排排鳳梨，紅土、綠樹、金鳳梨交相輝映，也構成了一幅靚麗多彩的田園風光。
????許生告訴記者，間作套種也可稱為立體農業，是指在同一土地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植不同種類的農作物，是充分利用種植空間和資源的一種農業生產模式。合理的間作套種可以減少土地重茬危害，抑制病蟲害，還可有效促進作物增產增收。“比如樹菠蘿地套種的鳳梨，按每斤5元的保底價計算，每畝地可增收3000元以上，且可實現‘雙豐收’兩不誤，非常值得期待！”許生說。
????在許生看來，傳承和創新是現代農業的發展要素，無論是種植模式、品種更新還是田間管理等方面，他在尊重自然的同時又緊隨時代步伐，特別是市場營銷做得有聲有色，高人一籌。
????許生在大學期間選修了市場營銷學，大學畢業后又從事市場營銷管理工作10多年，積累了豐富的營銷經驗和渠道資源。許生認為，再好的農產品也要賣掉才叫成功，否則紅薯還是紅薯，木瓜還是木瓜。他運用4p—4c—4r營銷四要素進行農產品銷售和管理，通過渠道商直接到消費者，避開了批發市場，減少中間環節的成本和時間，同時也借助渠道商的力量推廣了產品和品牌。他把渠道分為五大板塊：電商、微商、實體店、大賣場和重點客戶，根據渠道商和消費者的需求去選擇種植差異化的農產品，成功對接相應的名牌渠道商，如百果園、長沙綠葉、葉氏、盒馬鮮生、京東、易果等知名渠道，以銷定產，農產品價格得以保證，供不應求。
????此外，許生利用現代企業管理學原理和企業文化，成功組建了種植、深加工、營銷和管理等團隊，并讓每個團隊的骨干人盡其才，快樂地完成各項任務。在種苗、植保、生態循環系統和機械化、智能化等方面，許生則借力華南農業大學、廣東農業科學院、廣東海洋大學等多個科研單位的力量，推動了公司的快速發展。
??? 從百畝到萬畝的農業傳奇
????隨著產業的發展，基地面積也在不斷壯大。2016年，許生了解到雷州市企水鎮村田園村有土地長期丟荒，便簽訂了租賃合同，決心在這塊土地上混出個“名堂”來。經過一番調研后，許生認為田園村土地十分適合紅薯生長，但長期存在品種不優良、種植不得法、銷路不暢通等瓶頸。搞清問題后，他到海南引進了優質板栗紅薯品種，使用有機肥代替化肥，利用天敵、草布和科學灌溉的辦法除蟲，采取生態循環種植模式。同時，依托農業物聯網技術，把番薯播種、生長、采收、包裝在內的每一個環節都“搬”到網上。人們輕點手機，便可一目了然，得到了消費者的高度認可，贏得了口碑。
????看到許生種植的有機木瓜、紅薯前景廣闊，雷州市烏石、企水等鄉鎮23個村1000多戶貧困戶紛紛與許生簽下合約，注入項目資金，成為木瓜、紅薯、青棗、芒果等基地小股東，走上了規模化、產業化發展之路。目前，該公司采取“公司+土地+勞動力”模式，種植面積已經突破10000畝，為產業興旺作出了示范，為貧困戶脫貧作出了貢獻，其基地的產品也成了湛江十大扶貧明星產品。
????有人問及許生的番薯、木瓜為什么銷量好，他說，其實他們賣的不僅僅是木瓜番薯，而是一種傳承、一種創新、一種文化、一種理念、一個團隊和一種智慧。
“便利店+”時代正在來臨
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2018年脫貧攻堅工作會議暨市農村扶貧開發工作領導小組第三次全體（擴大）會議召開
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????許生從小在農村長大，1999年畢業于華南農業大學，經過多年打拼當上了廣州一家上市公司的高管，年薪達一百多萬元，過上了衣食無憂的城市生活。2010年，許生回鄉探親，了解到農村由于耕作模式傳統落后等原因，農業經濟效益十分低下，以致很多村民不愿意從事農業生產，不少村莊出現了耕地丟荒。許生惋惜之余，心里萌發了回農村發展現代農業，帶領鄉親們共同致富的想法。
????想干就干，2011年，許生先是與朋友試種了100畝木瓜。憑借著自己扎實的專業知識與良好人脈，小試牛刀成功，種出的木瓜一上市便被搶光。初嘗甜頭的許生于是決定擼起袖子大干一場，2013年毅然辭職回鄉當“新時代農民”。
????許生深諳道法自然的萬物規則，對待這片土地并沒有體現太多所謂的現代高科技，倒更像是古法種田。
????他接手的烏石漁民農場這塊地，是當地典型的火山巖地表，其表面親水強，粗糙多孔，富集生物菌，加之四季光照充足，是種熱帶水果的一塊好地。但由于此前使用者大量施用化肥，造成土壤有機質下降，進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結構，且降低了肥效。對此，許生決定重組土壤結構。
????這事說來簡單，但做起來工程量非常浩大。他把這1000畝地陸陸續續用挖掘機挖出一兩尺深，配以海藻、死魚爛蝦搗碎的魚粉、牛羊糞、樹葉、草木灰、花生渣持續攪拌，再把這些被天然有機肥拯救的土方按原樣鋪回去。“我花了幾年時間，才把這塊地的土壤層逐步恢復到30年前未用過工業化肥的老樣子。”許生說。
????許生尊崇傳統的自然農法，瓜果不施用農藥和化肥，任其自然生長，雜草割去喂牛羊，牛羊的糞便又作為有機肥直接回到果園，形成自然循環系統。在烏石漁民農場木瓜種植基地，果樹成蔭，綠水環繞，揚聲器傳出的音樂在果園回蕩。許生說，這音樂是通過物理的方法，驅趕啄食木瓜的鳥兒。此外，果園中防蟲網隨處可見，對待害蟲他同樣沒用農藥。
??? 巧用4p—4c—4r拓展銷路
????日前，記者在該公司位于烏石鎮豐南村的榴蓮樹菠蘿種植基地走訪看到，成片的樹菠蘿隨著山勢連綿起伏，其間也套種有一排排鳳梨，紅土、綠樹、金鳳梨交相輝映，也構成了一幅靚麗多彩的田園風光。
????許生告訴記者，間作套種也可稱為立體農業，是指在同一土地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植不同種類的農作物，是充分利用種植空間和資源的一種農業生產模式。合理的間作套種可以減少土地重茬危害，抑制病蟲害，還可有效促進作物增產增收。“比如樹菠蘿地套種的鳳梨，按每斤5元的保底價計算，每畝地可增收3000元以上，且可實現‘雙豐收’兩不誤，非常值得期待！”許生說。
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????有人問及許生的番薯、木瓜為什么銷量好，他說，其實他們賣的不僅僅是木瓜番薯，而是一種傳承、一種創新、一種文化、一種理念、一個團隊和一種智慧。
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