深圳市食品安全戰略全面推進重點突破
原標題：深圳市食品安全戰略全面推進重點突破
深圳新聞網訊 深圳市羅湖區筍崗街道筍崗村有棵大榕樹，村里人常來納涼、打牌、聊天、玩耍，日前，榕樹下來了一群陌生人，吸引了大家的眼光。這群陌生人是筍崗街道快檢室的快檢人員，他們在這棵大榕樹下展開了“你送我檢”便民活動。該活動內容包括接收市民送樣并進行現場檢測，派發食品安全宣傳資料，為市民答疑解惑、科普食品安全知識等。引發眾多市民駐足觀看，上街買完菜的市民紛紛送菜來檢。這一幕正是深圳市食品安全戰略實施帶來的變化。目前深圳市74個街道都有了快檢車和快檢室。此舉在全國是首創。
深圳市市場和質量監管委黨組書記、主任鄺兵告訴記者，在深圳市委、市政府的堅強領導下，深圳市食品安全戰略全面推進，“一街一車一室”（一個街道配備一臺食品安全快速檢測室，配備一個食品安全快速檢測車）只用了不到5個月的時間就建成了。其他各項目已在全面進行，有些項目已經實現了重點突破。
記者了解到，按照市委、市政府部署，深圳市政府六屆一百一十八次常務會議審議通過了《深圳市實施食品安全戰略，建立供深食品標準體系，打造市民滿意的食品安全城市工作方案》，提出要打造國內領先、國際一流、市民滿意的食品安全城市。通過戰略工程的實施，將使深圳的食品安全硬件設施和軟件配套建設得到全面加強，將培育誠信守法環境，積極引導社會力量參與，系統解決深圳食品安全問題，補足短板、提升品質，從根本上提高深圳的食品安全治理能力。
深圳市市場和質量監管委有關負責人介紹，深圳市實施食品安全戰略，旨在在打造深圳食品安全從農田到餐桌的全鏈條、全覆蓋、全方位的治理體系，以全面解決食品供應、監管、產業扶持和質量提升等問題，讓市民吃得安全放心和健康營養。《戰略方案》包括一大戰略目標、九大實施策略，十三大工程共60個項目。“一街一車一室”和“陽光智慧”餐飲工程是深圳市食品安全戰略的十三大工程的重要內容。
記者獲悉，在一街一車一室已經順利建成并投入使用后，深圳市加快了陽光智慧餐飲工程的建設。市食藥安辦有關負責人表示，按照市政府最新部署，年底前我市每個區都要建成智能管控中心，都要在200平方米的餐廳和學校食堂實現“互聯網加明廚亮灶”。這項任務時間緊、任務重，目前全市各區正在加緊行動。建成后，市民可以通過手機app實時查看餐飲單位的食品安全水平，選擇去哪里吃飯。對于動員全社會監督、降低食品安全風險、消除餐飲單位食品安全隱患、保障人民群眾和青少年學生身體健康意義重大。
除了“一街一車一室”和“陽光智慧餐飲工程”外，深圳市在在打造供深食品標準體系方面也有重要進展。市市場監管委黨組成員李忠透露，10大類100項供深食品標準已經初步制定，另外還啟動了供深食品基地的認證工作。“爭取早日讓市民吃到放心蔬菜和食品”。
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