1月8日,國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在京召開。其中,“民豬優(yōu)異種質(zhì)特性遺傳機(jī)制、新品種培育及產(chǎn)業(yè)化”榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。作為省內(nèi)項(xiàng)目參與企業(yè),信誠(chéng)龍牧農(nóng)業(yè)集團(tuán)哈爾濱玉泉山養(yǎng)殖有限公司同時(shí)獲得表彰。據(jù)了解,這是我市畜牧品種改良及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中首次獲國(guó)家科技大獎(jiǎng)。
“民豬優(yōu)異種質(zhì)特性遺傳機(jī)制、新品種培育及產(chǎn)業(yè)化”是由省農(nóng)科院牽頭品種選育、由信誠(chéng)龍牧哈爾濱玉泉山養(yǎng)殖有限公司實(shí)施產(chǎn)業(yè)化的重大科研課題及產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)工程,其科研方向是采用英國(guó)皇家豬種“巴克夏豬”與我國(guó)“東北民豬”進(jìn)行雜交培育新品種豬種,經(jīng)10多年努力終于獲得成功,并將這一新品種命名為“‘巴民’黑豬”。
2014年,為推動(dòng)“‘巴民’黑豬”實(shí)現(xiàn)種源化,信誠(chéng)龍牧投資4000多萬(wàn)元建立玉泉山養(yǎng)殖有限公司,進(jìn)行“‘巴民’黑豬”祖代、父母代和商品擴(kuò)繁,并將“‘巴民’黑豬”命名“巴民一號(hào)”,建立自主品牌。
國(guó)家科技獎(jiǎng)評(píng)審專家們認(rèn)為,“‘巴民’黑豬”品種選育及“巴民一號(hào)”黑豬產(chǎn)業(yè)化,是我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)一次重要飛躍和創(chuàng)新。該豬種日增重520克,成長(zhǎng)到100公斤約需209天,瘦肉率52.81%、肌內(nèi)脂肪3.05%,解決了東北民豬生長(zhǎng)速度較慢、瘦肉率較低、無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化商品化的關(guān)鍵問題,不但提高了行業(yè)的整體養(yǎng)殖水平、競(jìng)爭(zhēng)能力,還增加了黑豬產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
信誠(chéng)龍牧“巴民一號(hào)”黑豬肉口感滑嫩,氨基酸及鐵、鈣、鋅、硒等微量元素含量遠(yuǎn)高于普通豬肉。在全國(guó)豬肉肉質(zhì)評(píng)定大賽中,“巴民一號(hào)”黑豬取得了“5a級(jí)優(yōu)質(zhì)豬肉”大獎(jiǎng),并一舉奪得分量最重的“食鮮豬肉獎(jiǎng)”。
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