臨潼區食品藥監局鐵爐所開展食品安全知識進校園活動

為增強學生的食品安全意識和自我保護意識，教育和引導學生養成良好的飲食習慣，臨潼區食品藥監局鐵爐所結合“331”主題宣傳日活動和全國中小學生校園安全宣傳周活動，3月28日中午，組織執法人員走進小金中心小學，為廣大師生講解了一堂生動實用的食品安全知識培訓課。
在宣講會議前，執法人員對學校食堂的6名從業人員進行了業務指導培訓，要求后廚操作人員一定要本著對學生負責任的態度，講究個人衛生，確保廚房衛生，嚴格規范操作流程，堅決杜絕食品不安全事故的發生。
宣講會上，執法人員分別從什么是食品安全，農貿市場、小賣部、小食雜店食品消費注意事項，如何辨別假冒偽劣食品，什么是農藥殘留、獸藥殘留，食物中毒及其預防等五方面詳細講解了食品安全基本常識。同時，根據中小學生校園食品安全實際考慮，又分別從健康吃法要講究，飲食衛生要注意，良好習慣要養成，補充營養需技巧等四個方面做了詳細的學習培訓。
通過這次全面細致的食品安全知識學習宣講，小金中心小學廣大師生紛紛表示受益匪淺，達到了預期學習目的。從以前對食品安全知識知之甚微，到對食品安全知識的深入了解有了全新的認識。大家紛紛承諾在以后的學習生活中要樹立科學健康的飲食觀，用實際行動加強食品安全知識宣傳，人人爭做食品安全知識宣傳員，營造人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

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