村書記代言 黃龍冬瓜走紅
“黃龍黑皮冬瓜，頂呱呱，千萬不要錯(cuò)過。”前昨兩日，在大良德勝廣場舉行的2018順德美食節(jié)上，首次以村之名參展的黃龍黑皮冬瓜創(chuàng)意美食，在黃龍村黨委書記等兩委成員、村民的吆喝推介下，受到市民、游客的追捧，不少網(wǎng)友發(fā)帖稱贊黃龍美食，還有外國友人在品嘗后采購一批冬瓜特產(chǎn)。
參展：村民助陣推廣
黃龍黑皮冬瓜創(chuàng)意美食展位上，現(xiàn)場制作展銷的炸冬瓜、冬瓜糕、特色冬瓜水、冬瓜祛濕茶等產(chǎn)品，吸引大批市民、游客前來品嘗。黃龍村黨委書記仇培東說，黃龍黑皮冬瓜產(chǎn)品備受歡迎，離不開工作人員的齊心協(xié)力推廣。
記者現(xiàn)場看到，黃龍村兩委工作人員和不少黃龍村村民，都來到展位忙前忙后，烹制的烹制，吆喝的吆喝，銷售的銷售，各司其職，井井有條。
而這些備受推崇的冬瓜美食，都來自黃龍村民的創(chuàng)意。例如，在現(xiàn)場大賣的冬瓜祛濕茶便是村民阿七自制的。一直忙個(gè)不停的阿七說：“我是第一次參展，很熱鬧，希望更多人品嘗、喜歡黃龍冬瓜美食。”來自大良的魯小姐購買了多份冬瓜祛濕茶和冬瓜糕。魯小姐說，她很喜歡黃龍冬瓜美食的天然、綠色和健康。
黃龍黑皮冬瓜于上世紀(jì)八十年代開始種植，逐漸形成品牌特色，有“碧江出只雞，黃龍出個(gè)瓜”的美譽(yù)。仇培東表示，希望借助美食節(jié)平臺挖掘、推廣黃龍美食文化，打響黃龍美食品牌，讓更多人認(rèn)識黃龍村，來黃龍村參觀，品嘗黃龍冬瓜美食。
計(jì)劃：打造黃龍?zhí)厣放?br>打造冬瓜美食品牌，有來自黃龍村穩(wěn)步發(fā)展的力量支撐。多年來，黃龍村按照習(xí)近平總書記在黃龍村視察時(shí)提出的“農(nóng)村黨建要讓群眾更滿意”的殷切囑托，以“黨建+”推動產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、鄉(xiāng)風(fēng)、治理等各項(xiàng)工作。
如今，黃龍村不僅摘掉“經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢村”帽子，還先后獲得“廣東省a級衛(wèi)生村”“佛山市文明村”等多項(xiàng)榮譽(yù)。在此背景下，黃龍村今年尤其重視對黑皮冬瓜農(nóng)特產(chǎn)品牌的打造，于9月舉行了第一屆黃龍冬瓜文化節(jié)，黑皮冬瓜品牌和菜式、產(chǎn)品更為豐富。
推廣冬瓜美食文化是黃龍村樹立群眾文化自信的舉措之一。仇培東介紹，黃龍要以文化自信推動鄉(xiāng)村振興，讓黨建工作與村民群眾生活息息相關(guān)、緊密相連，讓村民群眾對黨建工作更滿意，切實(shí)做到“惠從黨來”。
下一步，黃龍村將加大力度宣傳推廣黃龍黑皮冬瓜美食品牌；組織村內(nèi)的飯店推廣冬瓜宴，包括冬瓜粥、冬瓜糕、冬瓜羹等美食產(chǎn)品，形成黃龍美食品牌，要讓來到黃龍村參觀的人們品嘗到正宗的黑皮冬瓜美食，還可以采購各類冬瓜產(chǎn)品，打造出黃龍產(chǎn)業(yè)新品牌。
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