古林米食文化節(jié)1月13日開幕

　　白糯的年糕、剛出爐的灰汁團、熱騰騰的米饅頭……看到這些用米做的傳統(tǒng)美食，吃貨們是不是已經(jīng)忍不住要大快朵頤了？1月10日，從海曙區(qū)古林鎮(zhèn)政府了解到，第三屆古林米食文化節(jié)將于1月13日（周六）拉開帷幕，活動將持續(xù)到1月15日，歡迎市民前往古林鎮(zhèn)蜃蛟村品嘗米食美味，體驗米食制作，感受米食文化。
　　據(jù)主辦方介紹，古林鎮(zhèn)蘆家橋遺址考古的稻谷發(fā)現(xiàn)，佐證了河姆渡文化的農(nóng)業(yè)文明。5000年來，先輩們用稻米解決一日三餐的同時，還發(fā)明了許多米食點心。舉辦古林米食文化節(jié)，旨在通過展示傳統(tǒng)米食，重現(xiàn)豐收場景，讓人們在得到舌尖享受的同時，找回曾經(jīng)的鄉(xiāng)愁記憶。
　　據(jù)了解，本屆古林米食文化節(jié)以“舌尖記憶 鄉(xiāng)愁味道”為主題，主場地設(shè)在古林鎮(zhèn)蜃蛟村文化禮堂，除了常設(shè)米食集市、傳統(tǒng)米食制作體驗、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目展示等活動外，還有祈福儀式、戲曲專場和水街巡游等活動。
　　與往屆不同的是，本屆米食節(jié)增設(shè)了米食制作大賽，身懷絕技的民間米食制作達人將在舞臺上秀出米食制作大招，獲得前三名的達人將成為古林米食推廣形象大使。

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