朔州市食品藥品監管局全力保障國慶假期食品安全

為確保廣大消費者吃上放心食品，保障國慶假期食品安全，9月27日，朔州市食品藥品監管局黨組書記、局長崔潤常帶領市局和朔城區局執法人員，聯合對市區餐飲市場開展了集中檢查。
檢查以市場主辦方履責情況、油煙凈化裝置安裝到位情況、以及經營者持證亮證經營、嚴格落實索證索票、進貨臺賬制度等為重點內容。對檢查中發現的問題，檢查組及時下達了整改建議并督促企業全面整改落實。要求企業必須履行主體責任，督促入場經營戶守法、誠信經營，為消費者提供安全、放心的食品。結合市區中心去環境整治要求，要求餐飲企業必須安裝與本單位排煙量相匹配的、經檢測合格的油煙凈化設施，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行，扎實推進油煙污染治理。
崔潤常在檢查中要求，市區兩級食品藥品監管部門要把節前市場整治與國家食品安全城市創建相結合、與規范“三小”(即小作坊、小餐飲、小攤販)相結合、與環境整治綜合執法相結合，通過市區聯動、宣傳促動、整治推動等形式，進一步強化生產經營者的主體責任、全面落實職能部門的監管責任，有效地提升食品安全保障水平。

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