珠三角新媒體人員體驗韶關“豐收季”
日前，由韶關市委宣傳部、廣州日報社共同主辦的“生態農業、善美韶關”：珠三角新媒體及攝影大v“豐收行”采風活動走入了韶關。30名中省媒體的記者和來自廣州、深圳、東莞、佛山四個珠三角核心城市的自媒體作者、新媒體小編在采風期間實地感受、記錄了韶關各級政府和廣大農民用忙碌的身影、收獲的喜悅迎接首屆“中國農民豐收節”。
記者團正在采訪。
采風團首站來到了處在北鄉馬蹄、香樟公園、九峰十里桃花等旅游黃金線路之門戶位置的九福蘭花公園。正在建設中的該公園是廣東第一個以“空谷幽蘭”為主題的大型現代觀光農業項目。公園核心區為大面積野外生態蘭花種植觀賞區及高端蘭花文化參觀館，以蘭花生產與經營為主業，同時發展觀光休閑旅游。
當采風團冒著烈日走入位于山間的野外生態蘭花種植觀賞區時，潺潺的流水聲開始伴隨著蜿蜒的山間小路不絕于耳。一株株墨綠的幽蘭依樹而立，在陰涼的林間暢意生長。靜坐于樹下，空谷寂靜，習習山風不時掠過，片片蘭葉此起彼伏，搖曳著深邃的寂寥。一陣陣幽香不時浮上鼻尖，令人心曠神怡，仿佛已遠離紛擾的塵世。
隨后，采風團馬不停蹄地來到了北鄉鎮精準扶貧萬畝產業種植基地。當采訪車駛入一望無際的田間小路時，窗外開始出現一片緊挨一片的碧綠肥厚的芋頭葉，密集地延伸至天邊，形成了一片波濤起伏的綠色海洋，引來一陣陣此起彼伏的按快門聲。而在車窗另一側，一束束仿佛“放大版”的“香蔥”形狀的馬蹄苗，在一汪秋水中搖曳，更讓不少見多識廣的“老記”“大v”們發出驚嘆：“我還是第一次見到馬蹄苗是這樣的，怎么和蔥那么像？”
采風記者團聽取北鄉鎮相關負責人介紹。
據介紹，創建于2013年8月的北鄉鎮扶貧開發萬畝產業種植基地目前已種植良種馬蹄、香芋共1.5萬多畝。據相關合作社負責人介紹，樂昌種植芋的歷史已超過340年，這里許多農戶種植香芋也已經有幾代人的歷史。所種香芋酥松無渣、芋香濃郁，由于體型碩大，被人形象地稱之為“炮彈香芋”，每年都供不應求。
暮色降臨，采風團走入了村民家中，親身體驗糍粑制作。秋收后打糍粑、吃糍粑，是和村祖輩流傳的風俗。這種風俗彌漫著的是粵北客家人濃郁的鄉情鄉誼情結。
制作地道的樂昌糍粑，不僅需要力氣，還需要技術。家里人手少的農戶，每當打糍粑時，左鄰右舍的鄉親們都紛紛來“搭把手”，正如客家人常說的：“親幫親，鄰幫鄰，眾人拾柴火焰高。”
記者團走進居民家一同體驗制作“土糍粑”。
盡管已經入夜，但聽說有珠三角的客人來村里打糍粑，好客的鄉親們還是聚攏了過來，七嘴八舌、熱熱鬧鬧地“指導”笨手笨腳的“老記”“大v”們制作一個正宗的樂昌糍粑。
在眾人的相幫下，采風團的美女記者們很快就包出了一個個或圓或扁、綿柔粘軟的糍粑。前來看熱鬧的頑童們嘴饞不已，不時“見縫插針”用手摳上一小坨，放進嘴里津津有味吃著。
小小的村莊、小小的農舍，洋溢著城里人久違的鄉情鄉誼，讓采風團久久不忍離去。
據介紹，在首屆豐收節期間，造訪韶關的游客們可在各縣分會場體驗糍粑、豆腐、花生餅等一大批原汁原味地道小吃的傳統制作方法。
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