端午節(jié)前武漢市食品抽檢總體良好 粽子綠豆糕可放心購買

長江日報訊（記者劉睿徹 莫梓芫）端午節(jié)來臨，全市食藥監(jiān)管執(zhí)法人員半個月前即開始對節(jié)前食品市場、餐飲場所等進行檢查及抽檢。15日長江日報記者獲悉，對90批次食品抽檢中，僅1批次不合格。
15日上午， 中百倉儲鸚鵡洲購物廣場，記者看到，漢陽區(qū)食藥監(jiān)局工作人員正在進行節(jié)前檢查，重點查看粽子、綠豆糕、咸蛋等節(jié)令食品。鸚鵡監(jiān)督所工作人員熊曉東拿起一盒皮蛋，先查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期、配料、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可編號等標識標簽是否符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定；然后看賣場有無執(zhí)行進貨查驗制度。該店店長邱紅拿來一套材料，該皮蛋生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證明、進貨票據(jù)、產(chǎn)品檢測報告等均具備。檢查表明，該皮蛋來源正規(guī)，可以放心購買。
據(jù)悉，針對端午節(jié)的各項檢查及抽檢半月前就已開始，市食品藥品監(jiān)督管理局對食品流通環(huán)節(jié)進行了專項監(jiān)督抽檢，包括蛋制品、糕點、速凍食品共3大類合計90批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品89批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品是中百倉儲首義路購物廣場銷售的湖北卉谷食品有限公司生產(chǎn)的臺式綠豆冰糕（生產(chǎn)日期為2018年5月15日），菌落總數(shù)超標。
此次監(jiān)督抽查遍布全市各區(qū)，市民熟知的永旺、五芳齋、中百倉儲、武商量販等90家企業(yè)成為重點檢查企業(yè)，商家整體食品衛(wèi)生條件良好。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，如涉及本市生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將按照規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查明批次、數(shù)量和原因，督促企業(yè)制定措施整改。

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