南通荷蘭豆走俏日本餐桌 約占東京市場八成左右，通州數(shù)萬農(nóng)戶靠“訂單農(nóng)業(yè)”吃喝不愁
荷蘭豆，這一在日本東京市民日常食用的便當和料理中不可或缺的常用食材，八成左右的供應(yīng)量來自于我市一家名叫江蘇嘉安食品有限公司的速凍果菜生產(chǎn)企業(yè)。除此之外，青刀豆、豇豆、蠶豆等日本市民喜歡食用的一些豆類蔬菜，也有相當一部分來自這家貿(mào)工農(nóng)一體化企業(yè)。7月12日，在成品包裝車間內(nèi)，記者看到一批剛剛下線的甜玉米即將發(fā)往日本以及歐美市場，訂單不斷、供不應(yīng)求。
江蘇嘉安食品有限公司成立于2003年，位于我市通州區(qū)劉橋鎮(zhèn)新聯(lián)工業(yè)園區(qū)，是臺灣嘉安食品國際有限公司和南通市綠濤食品有限公司合營成立的速凍果菜生產(chǎn)企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，同時也是南通“十佳帶動型”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司占地33000平方米，擁有先進的速凍果菜生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)車間和1萬多噸的低溫冷庫；公司主要產(chǎn)品為“嘉安”牌速凍果菜，年產(chǎn)量12000多噸。
生產(chǎn)速凍果菜的國內(nèi)涉農(nóng)企業(yè)很多，嘉安公司何以獨步天下、成功打入日本以及歐美等國際市場呢？公司負責人吳剛向記者揭開了成功的秘訣：“歸根結(jié)底，我們優(yōu)中選優(yōu)的產(chǎn)品質(zhì)量是制勝法寶；10多種果菜全部符合并高于日本和歐美質(zhì)量標準，在這點上，一招制敵?！?br>另外一個“獨門絕技”，充分體現(xiàn)出南通人不怕吃苦、敢于吃苦的“南通精神”?！昂商m豆加工過程完全靠手工撕開，每500克要撕成300片；蠶豆瓣則完全靠人工一瓣瓣剝開，非常累、非常辛苦。現(xiàn)在，國內(nèi)不少地區(qū)的農(nóng)戶怕苦怕累，不愿意接這個活兒。而我們通州新聯(lián)及周邊地區(qū)的農(nóng)戶們不怕累、不怕苦。前幾天，當300多噸蠶豆瓣如期發(fā)往日本市場時，日本客戶驚訝得嘴張得老大，連連豎起大拇指表示：難以置信！”吳剛說，公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)速凍果菜產(chǎn)品，就是這樣牢牢占據(jù)了日本及歐美市場。
大雁高飛靠頭雁，一業(yè)興旺百家富。通過發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，嘉安公司吸納了周邊地區(qū)數(shù)萬農(nóng)戶加入優(yōu)質(zhì)果菜的種植生產(chǎn)中，形成了貨源穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，同時，通過保護價收購，確保了廣大農(nóng)戶種植無憂、收入豐厚。多年來種植農(nóng)戶深深地嘗到了“訂單農(nóng)業(yè)”甜頭，保障了生活所需。
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