提倡環(huán)保就餐 重慶渝中打造5家"文明餐桌示范店"
10月2日19時20分訊（見習記者 曹建）今（2）日，記者從渝中區(qū)了解到，渝中區(qū)在區(qū)域內(nèi)開展文明餐桌示范店試點工作，讓游客在渝中玩好吃好的同時，感受到文明的就餐環(huán)境和節(jié)約環(huán)保等理念。目前，已在洪崖洞、鵝嶺二廠、八一路等熱門景點打造了5家“文明餐桌示范店”。
餐桌上“安靜用餐勿喧嘩”的宣傳牌。見習記者 曹建 攝據(jù)了解，渝中區(qū)自開展全國文明城區(qū)創(chuàng)建工作以來，通過渝中報、渝中電視臺、在渝中app等媒體，以及在社區(qū)張貼海報、開辦宣傳欄，在餐飲場所營造宣傳氛圍等方式，廣泛報道宣傳餐桌文明、節(jié)儉惜福理念。目前，渝中區(qū)內(nèi)黨政機關(guān)、事業(yè)單位、學校食堂和星級酒店均已覆蓋。
“吃多少，點多少”。見習記者 曹建攝為讓文明餐桌行動向其他餐飲服務(wù)企業(yè)延伸，渝中區(qū)此次開展文明餐桌示范店試點工作，先后收到70余家社會單位申報，全聚德重慶店就是其中之一。
全聚德是渝中區(qū)打造“文明餐桌示范店”中的一家。見習記者 曹建 攝“我們的服務(wù)員在點菜的時候就會根據(jù)顧客的人數(shù)，推薦適當份量的菜品，比如說2-3人來就餐的時候，我們一般就會推薦顧客只點半只烤鴨。”全聚德重慶店營銷經(jīng)理李娟告訴記者。據(jù)了解，全聚德重慶店正是渝中區(qū)打造的5家“文明餐桌示范店”中的一家。在該店，文明餐桌的宣傳小物件隨處可見，每張桌子上也都放置有文明餐桌的宣傳牌。值得一提的是，該店的每只烤鴨都是從北京運來，每只烤鴨都會有一只“身份證”，讓顧客可以放心的在重慶品嘗到地道的北京名吃。
洞庭水岸川菜，誠信服務(wù)的橫幅和文明用餐的宣傳板相得益彰。見習記者 曹建 攝開在洪崖洞9樓的洞庭水岸川菜館也是渝中區(qū)“文明餐桌示范店”，同時也是洪崖洞的一家老店了。人均40-50元的平價消費、地道巴適的川菜是這家老店生意常青的秘訣，來這家店消費的有很多都是回頭客。“我們店是在保證菜品質(zhì)量的前提下，盡量給予顧客實惠，菜品價都不高，而且在點菜時我們也鼓勵顧客按需點菜，菜品如果吃不完，我們還提供免費打包服務(wù)。”店長楊鴻英說。在現(xiàn)場，記者看到，剛到早上11時，該店已經(jīng)差不過快坐滿了人。“文明服務(wù) 誠信為本”的橫幅頗為醒目，店內(nèi)墻上、桌上都擺放有文明餐桌宣傳物件，提醒就餐的顧客文明就餐，節(jié)約惜福。
據(jù)了解，渝中區(qū)此次打造5家“文明餐桌示范店”， 旨在向熱門景點、商圈延伸，合力做好國慶期間“滿意在渝中”“吃”這一環(huán)節(jié)文明風尚培育工作，效果如何，正在接受游客、食客們的檢驗。
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全聚德是渝中區(qū)打造“文明餐桌示范店”中的一家。見習記者 曹建 攝“我們的服務(wù)員在點菜的時候就會根據(jù)顧客的人數(shù)，推薦適當份量的菜品，比如說2-3人來就餐的時候，我們一般就會推薦顧客只點半只烤鴨。”全聚德重慶店營銷經(jīng)理李娟告訴記者。據(jù)了解，全聚德重慶店正是渝中區(qū)打造的5家“文明餐桌示范店”中的一家。在該店，文明餐桌的宣傳小物件隨處可見，每張桌子上也都放置有文明餐桌的宣傳牌。值得一提的是，該店的每只烤鴨都是從北京運來，每只烤鴨都會有一只“身份證”，讓顧客可以放心的在重慶品嘗到地道的北京名吃。
洞庭水岸川菜，誠信服務(wù)的橫幅和文明用餐的宣傳板相得益彰。見習記者 曹建 攝開在洪崖洞9樓的洞庭水岸川菜館也是渝中區(qū)“文明餐桌示范店”，同時也是洪崖洞的一家老店了。人均40-50元的平價消費、地道巴適的川菜是這家老店生意常青的秘訣，來這家店消費的有很多都是回頭客。“我們店是在保證菜品質(zhì)量的前提下，盡量給予顧客實惠，菜品價都不高，而且在點菜時我們也鼓勵顧客按需點菜，菜品如果吃不完，我們還提供免費打包服務(wù)。”店長楊鴻英說。在現(xiàn)場，記者看到，剛到早上11時，該店已經(jīng)差不過快坐滿了人。“文明服務(wù) 誠信為本”的橫幅頗為醒目，店內(nèi)墻上、桌上都擺放有文明餐桌宣傳物件，提醒就餐的顧客文明就餐，節(jié)約惜福。
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