青蛙特色養(yǎng)殖畝產(chǎn)9萬元 湘鄉(xiāng)市月山鎮(zhèn)白龍村張家三兄弟帶領(lǐng)村民致富
飼養(yǎng)員在查看蛙池動(dòng)靜。（記者 黃武平 攝）
產(chǎn)業(yè)興村惠民生系列報(bào)道
湘潭新聞網(wǎng)6月22日訊（湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 白楊 通訊員 吳啟軍）不到兩年時(shí)間，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大兩倍，并吸引到一位年收入比較可觀的屠夫改行加盟，湘鄉(xiāng)市月山鎮(zhèn)白龍村張氏黑斑蛙（即青蛙）養(yǎng)殖專業(yè)合作社，成了近幾年來產(chǎn)業(yè)興村惠民生的成功典型。
三兄弟回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)
近日，我們?cè)诎埓鍙埵虾诎咄莛B(yǎng)殖基地看到，盡管所有蛙池都用金屬板圍著，空中覆蓋了尼龍網(wǎng)，但池間便道兩旁野草豐茂，池中小島上有絲瓜、黃豆等農(nóng)作物，依然是自然環(huán)境。原本在池邊休息的成群青蛙，一旦有人靠近就“撲通”“撲通”跳進(jìn)了水里；只要飼養(yǎng)員將飼料投到岸邊的木板上，他們就會(huì)陸續(xù)跳上來。
白龍村由原褒麓村、褒坪村等5個(gè)村合成，其中，這兩個(gè)村是省定貧困村。2015年以來，湘潭市、湘鄉(xiāng)市分別為他們派駐了精準(zhǔn)扶貧工作隊(duì)，還有市、縣（市）主要領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)點(diǎn)幫扶。在駐村工作隊(duì)的指導(dǎo)、引領(lǐng)下，這兩個(gè)村的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目逐漸增多，“造血”機(jī)能逐漸增強(qiáng)。2016年五村合一后，扶貧隊(duì)伍不撤、扶貧力度不減、扶貧政策不變，駐村工作隊(duì)與新的支村兩委成員同心協(xié)力，帶領(lǐng)村民朝著更高的目標(biāo)前進(jìn)。
2016年11月，原褒坪村村民張鶴高等三兄弟，在“引老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”的政策鼓舞下，投資40余萬元，流轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)?0多畝耕地修建蛙池，成立“張氏黑斑蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社”。從建蛙池起，到現(xiàn)在的日常管護(hù)，張氏兄弟都雇請(qǐng)了周邊部分有勞動(dòng)能力的貧困戶做事，讓他們?cè)诩议T口就業(yè)、創(chuàng)收，男性村民每人每天150元、女性120元。2017年8月，白龍村村委會(huì)安排張氏兄弟外出深造青娃、甲魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，希望他們?cè)诟愫们嗤莛B(yǎng)殖的同時(shí)，帶領(lǐng)周邊其他村民共同致富，并打造白龍村水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌，加快全村小康建設(shè)步伐。
自繁自育蝌蚪增效益
由于張鶴高等三兄弟在外地還有其他產(chǎn)業(yè)需要打理，一年到頭只有張鶴高在青蛙養(yǎng)殖基地呆的時(shí)間相對(duì)較長，父親張世杰成了基地的實(shí)際掌舵人，統(tǒng)籌安排各項(xiàng)事務(wù)。張世杰說，去年是基地投產(chǎn)的第一年，到8月份時(shí)雖然大部分蛙還沒有完全長成，但已經(jīng)有人慕名前來購買嘗鮮，到年底獲純利約30萬元，超出了“收回基地建設(shè)一半成本”的預(yù)算。
更可喜的是，張氏兄弟通過一年的實(shí)踐摸索，掌握了蝌蚪的繁育技術(shù)，不再需要從瀏陽市一家特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地進(jìn)購蝌蚪，每畝蛙池可節(jié)約成本6000元。今年，合作社不僅保證了自身蛙池的蝌蚪供應(yīng)，還對(duì)外銷售了5萬元的蝌蚪。
張世杰算過一筆賬，去年他們嚴(yán)格按照科學(xué)養(yǎng)殖的要求去做，換水、消毒等工作很到位，沒有發(fā)生大批量死蛙現(xiàn)象，也沒有遭受鳥類、蛇類吞食青蛙的損失，畝產(chǎn)量約1500公斤，按照平均每公斤60元計(jì)算，畝產(chǎn)值達(dá)9萬元。另外還有蔬菜、大豆、泥鰍等副產(chǎn)品，除自給自足外還可以對(duì)外銷售，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。
屠夫改行養(yǎng)青蛙
家住湘鄉(xiāng)市育塅鄉(xiāng)的中年男子肖懷軍， 做牛肉生意已經(jīng)多年，每年收入不菲。去年年底，肖懷軍經(jīng)朋友介紹結(jié)識(shí)了張鶴高三兄弟，并經(jīng)過現(xiàn)場參觀和市場考察，決定改行投資加入“張氏黑斑蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，在一定程度上促進(jìn)了合作社擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
今年，在鎮(zhèn)、村有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及駐村工作隊(duì)的支持和幫助下，合作社在原蛙池旁邊田壟中新增流轉(zhuǎn)耕地70余畝，大部分用來建蛙池，小部分用來建甲魚池。
“雖然接觸青蛙養(yǎng)殖業(yè)才半年時(shí)間，但我有兩點(diǎn)感受非常深刻。”肖懷軍說，其一，養(yǎng)蛙不僅技術(shù)要求高而且很累人，稍有不慎就會(huì)血本無歸。蛙池四周有鐵皮圍擋，空中有尼龍絲“天網(wǎng)”，只要不出現(xiàn)漏洞，基本不用擔(dān)心蛇類、鳥類吞食青蛙，關(guān)鍵問題是要從早到晚圍著蛙池轉(zhuǎn)，注意天氣變化，預(yù)防洪水沖擊蛙池及蛙群相互踩踏等意外情況發(fā)生；并要定期給蛙池?fù)Q水、消毒，預(yù)防病菌感染和擴(kuò)散；其次，養(yǎng)蛙市場空間大，基本不愁銷路，效益可觀。目前，合作社每天的青蛙銷售量達(dá)50公斤以上，大凡是長沙的固定客戶上門來收購，附近村民要消費(fèi)10公斤左右。并且還有外省、市的青蛙販子打電話訂購，無奈供不應(yīng)求，暫未應(yīng)允。
至于為什么要分散精力和養(yǎng)殖池喂養(yǎng)甲魚，肖懷軍介紹，附近村民所購青蛙需要合作社清理干凈內(nèi)臟和皮，而甲魚喜歡這些東西，一舉兩得。同時(shí)，從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來講，合作社極有可能由單一的青蛙養(yǎng)殖向多品種水產(chǎn)養(yǎng)殖升級(jí)，甲魚是首選品種。屆時(shí)，合作社土地流轉(zhuǎn)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，所需的勞務(wù)用工會(huì)逐步遞增，附近村民就業(yè)、增收的門路就會(huì)更廣、更實(shí)惠。
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