本網訊(張云窗 吳婉君)中考在即,炎炎夏季,隨著氣溫的升高極易食品易腐變質,為保障廣大師生的飲食安全,近日來,由市監局帶隊及云霄縣云陵鎮安辦在云陵鎮范圍內的中學食堂及周邊商店開展了校園周邊一次全面食品安全檢查。
市監局及鎮安辦工作人員到云霄縣城關中學食堂等地檢查,檢查人員圍繞食品安全關鍵控制環節、食品安全管理制度落實情況、從業人員體檢證明、食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物管理等是否符合規范要求等問題進行了全面檢查指導,當場對存在問題提出整改意見,要求限期整改。
與此同時,執法人員還對學校周邊的基本水面店進行了檢查,對他們食材的采購、存放、加工、銷售環節,器皿的存放、清洗、消毒、使用環節及食品的合格證、保質期、存放條件等,同時也對有無配備消防設備及該商家是否有存在消防安全隱患進行了檢查。在檢查過程中我們發現了該餐飲店存在很多的消防安全隱患及衛生問題。
“該商家店里雖然做了防護措施,但是還是有蒼蠅在飛,所以必須做好防止蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生?!笔斜O局所長對商家指出的存在問題。
通過此次開展的校園周邊環境安全檢查行動,有效預防和減少校園食堂及周邊食源性疾病的發生,保證師生身體健康和生命安全。
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