2018上半年市場必需品總體供應平穩
2018年已經進入下半段,回顧上半年餐桌旁的生活支出,許多市民表示,日常生活中必不可少的菜、肉、蛋、糧食每個月的價格都有略微變動,但是今年總體來說“菜籃子”相對穩定。根據監測數據顯示,生活必需品上半年需求總體平穩。糧油價格都是平穩運行。豬肉、水產品、雞蛋、蔬菜隨季節波動比較明顯。
蔬菜價格先漲后落 蛋價一路震蕩
住在泰城東部的劉女士平時最關心的就是每天菜、蛋、肉的價格波動。“西紅柿和青椒都是兩塊六毛多,蕓豆要三塊五,還得多轉幾個地方。”14日,隔三差五就要光顧菜市場和商超的劉女士表示,每天要操心家中5口人的三餐,這些食材輕微的變化累計起來都是不小的支出。
菜價變化上,從泰山重點監測的17種蔬菜看，蔬菜市場價格總體呈下降趨勢。1-2月天氣寒冷，蔬菜生長減緩，上市量少，市場供應以外地蔬菜為主,蔬菜價格在高位運行。3月份開始隨著氣溫回升，蔬菜生長周期縮短，市場供應量增加，加之節日影響消退，價格呈持續下降態勢。5-6月份氣溫升高、雨水充足，蔬菜長勢良好，本地蔬菜上市品種和數量明顯增多，蔬菜價格呈季節性下降。后期隨著氣溫的持續上升，陰雨天氣也會增多，高溫潮濕環境不利于蔬菜的存儲及運輸，尤其是葉菜類蔬菜容易腐爛，預計7、8月份蔬菜價格將有所上漲。
對于餐桌上必不可少的雞蛋,價格根據季節不斷出現震蕩。據監測數據顯示1月份雞蛋價格穩中有降。春節過后，雞蛋的需求量大幅減少，加之氣溫逐步回升，雞蛋價格一路震蕩下行。6月份氣溫上升，蛋雞產蛋量明顯下降，加之端午節期間，市民對雞蛋的需求量大幅增多，雞蛋價格小幅回升。“過了6月之后這蛋價基本在三塊六到三塊八之間。”一位在財源大街一超市購買雞蛋的市民說。而過去的上半年，雞蛋平均零售價格為4.27元/斤。
帶魚突破十五元
據監測數據顯示，今年上半年糧食價格穩中偏弱。進入6月份，新小麥大量上市，小麥收購價格回落，今年受天氣影響，小麥質量下降，平均開秤價格為1.15元/斤，與去年的1.17元/斤相比下降1.71%。今年上半年岱北市場中五花肉平均價格11.22元/斤，較去年12.94元/斤同比下降13.29%，精瘦肉平均價格13.13元/斤較去年14.14元/斤同比下降7.14%，生豬平均價格為5.93元/斤，較去年6.93元/斤同比下降14.43%。進入6月份,泰山區生豬、仔豬的平均價格上漲促進豬肉價格回升，精瘦肉、豬五花肉每500g平均價格分別為12.50元、11.00元，環比分別上漲3.21%、7.61%。
“帶魚現在都十五塊多了。”一位在超市水產專柜前的市民表示,往年的帶魚很少有達到這個價錢的情況。據監測數據顯示，今年上半年泰山區帶魚、鯉魚價格均有不同程度上漲,鯽魚、明蝦較去年同比下降。
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