聊文化品美食賞琉璃
淄博新聞網(wǎng)訊 (記者夏金秀 許珊珊)8月20日-21日，“齊風(fēng)魯韻開(kāi)放的山東全媒體采訪活動(dòng)走進(jìn)淄博”，深入了解古代蹴鞠文化，挖掘歷史底蘊(yùn)，品味淄博味道，感受周村百年商埠的飲食文化，觀賞琉璃的制作工藝，了解琉璃背后的故事。
“齊風(fēng)魯韻開(kāi)放的山東”全媒體采訪活動(dòng)由中共山東省委宣傳部、山東省人民政府新聞辦公室、山東省文化廳、山東省旅游發(fā)展委員會(huì)主辦，中國(guó)山東網(wǎng)承辦。本次活動(dòng)旨在以山東的“美景”“美食”“美物”為切入點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，全方位、多角度展示山東的經(jīng)濟(jì)蓬勃、歷史悠久、文化深厚、生態(tài)秀美、物產(chǎn)豐饒的良好形象，拉近與山東的情感，激發(fā)投資山東、建設(shè)山東的熱情，為儒商大會(huì)2018的召開(kāi)營(yíng)造良好輿論氛圍。
采訪團(tuán)一行首先走進(jìn)臨淄足球博物館，寬敞的大廳里最吸引人的是一面長(zhǎng)21.5米、高4.5米的青銅壁畫(huà)，雕刻著在一群古代人踢球的歡樂(lè)場(chǎng)面。臨淄足球博物館蹴鞠表演隊(duì)為大家演繹了一場(chǎng)單球門蹴鞠比賽讓大家感受到了中華文化的博大精深。隨后，采訪團(tuán)走進(jìn)周村的山東老字號(hào)知味齋。知味齋獨(dú)具特色的魯商文化博物館，引得中外媒體紛紛駐足。感受著厚道、誠(chéng)信、開(kāi)放、包容的魯商精神，伴隨著食府掌柜嘹亮的吆喝，記者們來(lái)到位于一樓的知味齋商埠菜食府，這里匯集了“周村印象”老味道、“商埠小吃”特色面點(diǎn)、“老魯菜”及“中華名小吃”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”美味，如同置身昔日熙熙攘攘的周村古大街。琉璃要經(jīng)過(guò)“火里來(lái)，水里去”的鳳凰涅槃式的制作過(guò)程，真正讓采訪團(tuán)了解到琉璃是“瞬間藝術(shù)”的，是西冶工坊的燒制車間。工人們將空心的金屬管一端在鉗鍋爐中蘸取琉璃團(tuán)，然后回到工作臺(tái)，將金屬管架在座位兩邊的鐵架子上，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)金屬管，一邊用鐵鏟子拍琉璃料，并不時(shí)用嘴對(duì)著管子吹。制作成型的琉璃，最后還要放到500度左右的退溫爐里。在博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心，采訪團(tuán)大開(kāi)眼界。這里是國(guó)內(nèi)首家以收藏古法純手工高端藝術(shù)品為主的琉璃藝術(shù)館，館藏精品三千余件，囊括內(nèi)畫(huà)、燈工、熱成形吹制、套料雕刻等所有傳統(tǒng)門類，既有價(jià)值連城的清官窯稀世之作，也有當(dāng)代大師的精品力作;既有雅致古樸的傳統(tǒng)造型，也有絢麗時(shí)尚的現(xiàn)代風(fēng)格，每一件都是獨(dú)一無(wú)二的。
此次由30余家中外媒體共同組成的采訪團(tuán)將赴濟(jì)南、淄博、泰安、濟(jì)寧四個(gè)城市進(jìn)行深入采訪。
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