湘橋區(qū)依法取締一臘肉黑作坊
（原標(biāo)題：湘橋區(qū)依法取締一臘肉黑作坊）
圖為執(zhí)法人員查封臘肉黑作坊加工設(shè)備場(chǎng)面。
3月29日，湘橋區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)工商、公安等執(zhí)法部門及磷溪鎮(zhèn)，出動(dòng)執(zhí)法隊(duì)伍，依法取締磷溪鎮(zhèn)仙田一村一無證生產(chǎn)臘肉的黑作坊，現(xiàn)場(chǎng)扣押來路不明的豬肉2250斤及非法加工的臘肉287斤、食品添加劑21箱。
經(jīng)查，該作坊未取得任何經(jīng)營證照，生產(chǎn)加工環(huán)境極其惡劣，地面污水橫流，墻面沾滿油污，一堆堆豬肉隨意擺放在地上，空氣中彌漫著陣陣難聞的臭味；設(shè)施簡(jiǎn)陋，臘肉制作過程沒有采取任何衛(wèi)生消毒措施，完全不符合食品生產(chǎn)要求。作坊老板對(duì)豬肉來源提交不出任何票證，也沒有豬肉的檢驗(yàn)檢疫證明。
執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)制作臘肉的原材料、食品添加劑、加工設(shè)備予以查封、扣押、送檢。同時(shí)，從現(xiàn)場(chǎng)直接帶走作坊工作人員進(jìn)行詢問調(diào)查，目前，此案已初步掌握該作坊購銷等相關(guān)情況，正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
湘橋區(qū)食藥監(jiān)局表示，將繼續(xù)加大對(duì)食品加工單位的檢查力度，堅(jiān)決打擊無證加工的行為，做到“打擊一個(gè)、教育一片、凈化一方”，努力營造安全放心的食品環(huán)境。
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