任何東西,只有失去才備感珍貴和惋惜。值此國資國企改革攻堅(jiān)之際,愿我市的維爾康能夠伴隨著年輕一代,走得更遠(yuǎn)、走得更好。
夜深人靜,隨意瀏覽微博。猛然間,一個在外求學(xué)的山城學(xué)子所說的話吸引了筆者的眼球。他在微博中這樣寫道:放假了,終于又能喝上思念已久的維爾康了。
寥寥數(shù)語,卻引發(fā)了筆者的感觸與共鳴。因?yàn)楣P者就曾經(jīng)為遠(yuǎn)在千里之外上學(xué)的孩子郵寄過一箱維爾康飲料。以至有朋友笑道,大老遠(yuǎn)地快遞過去,本來“平民化”的飲料也搖身變成了“貴族”。
時(shí)代變了,家鄉(xiāng)的味道有時(shí)也在變。按理說,維爾康誕生于1987年,應(yīng)該是我們這些年過五旬的陽泉人的“最愛”。可恰恰相反。我們在外地時(shí),常常思念的是媽媽親手做的那可口的雞蛋西紅柿面條。也許是當(dāng)時(shí)條件還不夠好的緣故,反正對維爾康沒有那么深厚的興趣。對那一大瓶一大瓶碳酸飲料情有獨(dú)鐘的,恰恰是如今的“80后”“90后”甚至是“00后”。照我說,在他們心目中,如果把“維爾康”比作山城的“可口可樂”,也一點(diǎn)兒不為過。
味蕾深處,即是故鄉(xiāng)。無論是哪一方水土滋養(yǎng)的人,終會有一種味道能夠牽動起內(nèi)心的情愫。這既是一種思念的鄉(xiāng)愁,但有時(shí)更是一種前進(jìn)的動力。當(dāng)年,作為一名革命者,毛澤東同志就把湖南人對辣椒的精神隱喻推進(jìn)了一步,上升為革命理論的一部分。他老人家有句幽默的名言,“吃不得辣椒的人,做不成革命者!”
家鄉(xiāng)味道的魅力和作用到底有多大?恐怕無人知曉。但一碗香茶改變?nèi)松壽E的事卻真實(shí)存在。1968年出生于安徽安慶市潛山縣的著名黃梅戲表演藝術(shù)家、國家一級演員、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人韓再芬就曾感嘆,一碗黃山毛峰茶,曾讓她悟到了一個黃梅戲演員師法自然的真諦。正是家鄉(xiāng)那滋味醇甘的黃山毛峰,讓她在黃梅戲表演中自然流露出一絲輕柔婉轉(zhuǎn)的東方韻味。正是從那個時(shí)候起,她鐘愛上了黃山毛峰。黃山毛峰也成為她隨身攜帶的家鄉(xiāng)味道。
有心理學(xué)家說,“故鄉(xiāng)情結(jié)”是人們面臨困難時(shí)的一種自我解壓、宣泄情感的方式。特別是現(xiàn)代年輕人面臨太多來自工作、家庭、人際關(guān)系等方面的壓力,易產(chǎn)生緊張、焦慮的情緒。這時(shí),“故鄉(xiāng)情結(jié)”就會成為一種解壓、宣泄的“靈丹妙藥”。
需求就是機(jī)遇,需求就是市場。無論“動力”也好“妙藥”也罷,都給我們提出了一個課題,那就是:怎樣才能讓遠(yuǎn)在外地的游子品嘗到家鄉(xiāng)味道、體驗(yàn)到故鄉(xiāng)情結(jié)?
雖然說維爾康已經(jīng)步入了而立之年,但由于資金、技術(shù)、人才、設(shè)備以及成本、價(jià)格、渠道、市場等諸多因素影響,一直做得“不溫不火”。“大包裝”換成“小包裝”,“瓶裝”換成“盒裝”,“線下”改到“線上”……本來是能夠方便年輕人帶出去、方便我們的產(chǎn)品走出去的諸多措施,卻不是想不到,而是做不到。
對此,筆者不想妄加評論。但作為一個陽泉人,經(jīng)過近一段時(shí)間對我市改革開放40年歷程的回顧、研究與思考,總覺得,如果讓我們下一代所喜愛的維爾康如同當(dāng)年我們那一代引以為豪的輕工產(chǎn)品、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)一樣,將來也成為“曾經(jīng)的過去”和“永恒的回憶”的話,那就會再一次成為我們陽泉人深深的遺憾和內(nèi)疚。
任何東西,只有失去才備感珍貴和惋惜。值此國資國企改革攻堅(jiān)之際,衷心祝愿我市的維爾康能夠伴隨著年輕一代,走得更遠(yuǎn)、走得更好!
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