澧縣考區嚴把食宿點衛生安全關
常德新聞網 （通訊員 劉清炎 文/圖）6月6日上午，澧縣食藥工質局副局長吳志斌、澧縣教育局保健所長辛明帶領多名工作人員，對縣職業中專學校食宿點的衛生安全工作再次進行了專項檢查。這是該縣相關部門今年高考前夕第三次到點巡視檢查。
吳志斌一行來到澧縣職業中專參宿點，仔細查看學校食堂、商店以及學生寢室的衛生狀況，詳細詢問學生飲食和食堂供給情況。重點檢查了食品原料索證索票、食品儲存與加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全關鍵控制環節。吳志斌對學校的食品安全工作給予了充分肯定，并再三叮囑學校負責人，一定要認真抓好學生飲食安全和飲食營養搭配，嚴把食品采購關、準入關、加工關，堅決防止食物中毒等事故的發生；同時要進一步抓好校內食堂周邊環境衛生，做好防蚊、防暑等措施，確保學生在高考期間吃上干凈、安全、營養的飯菜。
據了解，為讓考生在高考期間真正吃得放心，澧縣教育局出臺了高考各食宿點監廚方案和相關食品安全保障工作的應急預案?？h食藥工質局還與各食宿點相關負責人簽訂了食品安全衛生責任狀，并對其進行了專業培訓。此外，在高考期間，縣食藥工質局、縣教育局在派員駐點的基礎上，還組建特別巡視組，對各個食宿點進行監督和巡查，以確?？忌吧嗉馍系陌踩c衛生”。
讓考生在高考期間真正吃得放心
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