市食品藥監局督導檢查臨潼區食品生產小作坊示范戶創建工作

5月8日，市食品藥監局肉制品及工業加工食品監管處副處長楊曉宇一行3人，督導檢查了臨潼區食品生產小作坊示范戶創建工作。臨潼區食藥局副局長張軍科陪同檢查。
檢查組一行實地查看了擬創建的食用油生產示范小作坊——臨潼區秦陵街辦青山村一壺香榨油坊，對小作坊經營場所環境衛生、設施設備使用、生產管理控制、人員健康管理、原輔料進貨查驗及“一票通”臺賬等方面進行了全面檢查指導。在食用油生產企業——西安邦淇制油有限公司，重點從廠區的生產環境條件、生產過程控制、產品檢驗結果、原輔料及產品的貯存、產品的標簽標識等進行了全面檢查，并詳細查閱了食用油塑化劑自查及追溯體系建設工作相關檔案資料。
楊曉宇強調，食用油生產企業追溯體系建設工作要切實落實到位，樹立大企業典型示范作用。并要求企業加強質量安全管理和食品安全知識、法律法規教育培訓，提高員工的食品安全意識，切實落實企業主體責任。
下一步，臨潼區食藥局將全力打造一批食品小作坊示范戶，以點帶面，逐步規范全區食品生產小作坊。同時結合食用油塑化劑專項檢查工作，加快全區食用油生產企業的追溯體系建設。

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