江津龍華鎮開展食品凍庫專項檢查工作 確保“舌尖安全”

9月1日6時30分訊（通訊員 代勤彪 楊治勤）為規范食品凍庫經營行為，防止問題冷凍食品流向餐桌，確保群眾“舌尖上的安全”，日前，重慶市江津區龍華鎮組織食藥監、獸醫站等部門人員聯合開展食品凍庫專項檢查。
執法人員檢查現場。通訊員 楊治勤 攝檢查中，執法人員深入各食品經營部庫房，實地檢查各冷凍場所經營的冷凍食品標簽是否符合國家食品安全標準，凍肉有無貨物檢驗檢疫證明及購貨票據，核查凍庫食品入出庫數量與記錄是否一致，來源及銷售去向是否明晰，有無編造、篡改相關記錄等情形。
據了解，通過目前對4家凍庫的檢查，未發現違法冷凍肉制品，但檢查人員對檢查中發現的票據管理不規范、臺賬記錄不全面等問題向經營戶作了整改要求。下一步，龍華鎮將繼續加大冷凍食品監管力度,嚴防問題冷凍食品流入市場,切實為廣大群眾撐起食品安全的“保護傘”。

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