中秋臨近市場監管劍指月餅安全
臨近中秋，作為中秋必備的月餅銷量走俏，今年的月餅市場不再追逐奢華的禮盒，散裝月餅、有特色的月餅成為市場新寵。為確保中秋月餅質量安全，連日來，全市市場監管部門開展了中秋、國慶“兩節”食品安全專項檢查，目前共抽檢80批次。
線上線下月餅熱銷
中秋來臨，中國焙烤食品糖制品工業協會發布了《2018年全國月餅行業發展趨勢》報告。報告顯示：今年中秋在國慶前一周，中秋月餅市場將呈現出了主銷售期啟動晚、銷售期短等特點。盡管銷售期短暫，但今年月餅市場將呈現平穩有序、健康營養、品種多樣、口味豐富的發展態勢，預計行業整體銷量和銷售額應有5%—10%的增長幅度。
連日來，記者走訪市區多個超市發現，月餅都已被放上顯眼貨架。在包裝上，月餅品牌開始注重顏值與創意，將一些網絡流行元素加入其中。
除了線下銷售渠道銷售，近兩年線上月餅銷售也頗受歡迎。記者了解到，現在很多80后、90后成為月餅消費的主力軍，而網絡購物平臺、微信朋友圈等線上銷售渠道則頗符合年輕人的購買習慣。在價格上，禮盒裝月餅的定價也比較親民，“過度包裝”和“天價月餅”早已不見身影。
隨著市民對健康的重視，無糖、低脂月餅也成了許多商家吸引眼球的宣傳語。
不過，記者了解到，月餅是一種高糖、高脂肪類食品，老年人和患有慢性疾病的消費者要慎重食用，避免誘發疾病或加重病情。
“其實無糖月餅某些成分也能轉化為糖。比如月餅中的原材料就含有不少淀粉，這些淀粉在人體內最終還是會轉化為糖，攝入過多的話同樣會引起血糖升高，所以吃無糖月餅時也不能太‘放縱’自己。”市市場監管局食品生產處負責人說。
市場監管部門開展專項檢查
據了解，目前全市共有38家月餅生產企業和19家月餅生產小作坊。為確保中秋月餅質量安全，連日來，全市市場監管部門開展了中秋、國慶“兩節”食品安全專項檢查，檢測項目主要包括鉛、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽等20多個項目，目前共抽檢80批次，具體檢測結果將在“臺州市場監管”微信公眾號上公布。
近日，臺州市椒江區市場監管局接到市民舉報稱，椒江區下陳街道水陡村有一處無證生產月餅小作坊，要求監管部門進行查處。該局立即組織執法人員前去調查，找到舉報中所說的食品加工小作坊。
執法人員在該小作坊的二樓發現有4名工人正在進行月餅包裝。工人無任何防護措施，徒手將月餅裝進包裝袋，現場生產原料隨意堆放、半成品直接置于地面，衛生條件不理想。
經過進一步調查了解到，該小作坊無法提供食品生產經營登記證等相關證件和4名工人的健康證明。
該小作坊在未辦理營業執照及許可證的情況下，擅自生產銷售月餅，這屬于無證經營行為。執法人員當即依法對這處黑加工作坊進行了停業查封，目前此案正在進一步調查處理中。
“在微信朋友圈等社交網絡出售自制或代銷月餅，也是屬于網絡銷售的一種，理應取得食品經營許可證經營，但目前微信圈入網食品經營者資質審核困難，對于微信朋友圈售賣美食的監管尚處于探索階段。”市市場監管局食品生產處負責人提醒市民，在購買月餅時，應仔細查看其保質期、生產日期，確定月餅是否過期。購買月餅盡量選擇知名品牌和正規商場、超市，避免上當受騙。同時要注意主動索要正規票據和保存相關憑證，以便在發生消費糾紛時能夠及時向有關部門進行投訴維權。
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