丸子姐姐披薩店(火車南站店)涉嫌使用過期食品原料被查處

執法人員檢查食品原料保質期。
執法人員檢查食品原料保質期。
過期食品原料。
查封食品加工設備。
邵陽新聞網訊 （記者 胡哲 通訊員 王韜）6月22日下午，“丸子姐姐披薩店（火車南站店）使用過期食品原料”一事在邵陽人的朋友圈里熱傳，為了讓廣大群眾了解真相，邵陽市食品藥品監督管理局發布案件實情通報。
6月22日上午，大祥區食品藥品監督管理局在食品安全隱患大排查行動中，對紅星社區丸子姐姐披薩店（火車南站店）進行日常檢查，發現其廚房操作臺上擺放的丘比沙拉汁（日式口味）瓶身上標注的生產日期為2017年8月14日，保質期為10個月，至執法人員檢查時，該沙拉汁已使用部分，并超過保質期限。經過進一步詳細檢查，執法人員又在該店廚房操作臺、冷藏柜和原料倉庫發現大量超過保質期限的食品原料，品種包含丘比沙拉汁（意式口味）、噴射奶油、蛋糕粉、蔓越莓干、莎士黑胡椒醬、黃芥末調味醬等。
鑒于該店違法情節較為嚴重，根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，執法人員當場對店里的過期食品原料和食品加工設備進行了查封扣押，責令該店立即關門停業整頓，并對該店涉嫌使用過期食品原料違法情況進行立案調查。鑒于丸子姐姐披薩系連鎖店，在邵陽還有其他分店，大祥區食品藥品監督管理局立即將案情上報市食品藥品監督管理局。目前此案正在進一步查辦中，同時針對丸子姐姐其他分店的檢查行動已在市轄三區同步展開。
市食品藥品監督管理局在此嚴正要求各食品藥品生產經營企業，必須嚴格依法依規從事生產經營活動，不生產經營假冒偽劣食品藥品，食藥監部門將進一步加大對食品藥品相關企業的監督檢查和抽查抽驗力度，發現違法生產和經營行為將實行零容忍態度，嚴格按照國家有關法律法規從嚴查處，決不姑息，堅決維護廣大消費者的合法權益，確保人民群眾飲食用藥安全。希望廣大消費者發現食品藥品違法行為，立即撥打食品藥品投訴舉報熱線12331進行投訴舉報。

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