地方美食有處學餐桌菜品更豐富

　　齊齊哈爾新聞網10月25日訊（李佳佳 馬靜）　“像臺灣鹵肉飯、包肉粽這些，我都是看視頻學會的。”60歲的曹大娘不好意思地對記者說。自從女兒幫忙下載了短視頻app,可算顛覆了曹大娘的做菜、生活觀。
說著，曹大娘將手機里的視頻打開給記者看，發(fā)現其中收藏的多數都是做菜和有關生活小妙招的短視頻。原來，曹大娘可算是做家務的能手，退休后，她就更喜歡研究菜色了。一次與女兒到臺灣旅行，兩人被特色小吃鹵肉飯驚艷到了，回家之后對味道也是念念不忘。于是，曹大娘的女兒就提議讓母親看視頻學做鹵肉飯，自此曹大娘就開始通過視頻學其他地方的特色美食，并且一發(fā)不可收拾，曹大娘家的飯桌也變得越來越豐富。
曹大娘笑著說，其實每個地方的風俗習慣、特色食品也都不一樣。像剛剛過去的重陽節(jié)，我就通過視頻學了“重陽糕”又叫花糕，當將花糕端上餐桌時，一家人的眼中都滿是驚艷，這就是對我最大的肯定。
同樣，市民李阿姨也喜歡看視頻學做美食。她不光學，還時常將鶴城的特色美食錄制成視頻發(fā)到網絡上。“你看，我做的紅燒肉點贊轉發(fā)的人還挺多的呢。”在李阿姨注冊的短視頻平臺上，記者看到李阿姨將有著鶴城特色的鍋包肉、紅燒肉、烤肉搬上了“臺面”，其中李阿姨的廚藝被網友們贊揚。根據記者了解，不少市民都說很喜歡看有關于做菜、生活小妙招方面的視頻。
李阿姨說，通過網絡我認識了一些其他地方愛做菜的人，也將鶴城的美食傳播了出去，每個人都不再“閉門造車”，多些溝通，生活也會越來越美好。
編輯：劉光余

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