昆明試點(diǎn)推行外賣(mài)“食安封簽” 封簽破損可拒收并投訴
為外賣(mài)貼上封簽,可避免配送過(guò)程中被污染,保證餐品完整、安全。
昆明新聞網(wǎng)訊(昆明日?qǐng)?bào) 記者徐婕) 習(xí)慣叫外賣(mài)的昆明人注意啦!昨日,“餓了么”訂餐平臺(tái)開(kāi)始在昆明首家推出送餐包裝貼食安封簽。今后接到外賣(mài),如果你發(fā)現(xiàn)“餓了么”外賣(mài)小哥遞過(guò)來(lái)的外賣(mài)包裝上的封簽有破損,可拒收并投訴。昆明以“餓了么”推出的食品安全封簽作為試點(diǎn),運(yùn)作成熟后將在昆明所有網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)推行,逐步覆蓋全市近萬(wàn)戶(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶(hù)。
昨日上午,在金江路一家小鍋米線店,工作人員像往常一樣將一份剛出鍋的食品裝進(jìn)餐盒、裝袋打包,隨后額外多了一道程序——為包裝袋封口處貼上藍(lán)色封簽。這才交給“餓了么”騎手送走。這個(gè)封簽就是外賣(mài)平臺(tái)“餓了么”首批投放的50萬(wàn)份食安封簽之一。
餐飲店一負(fù)責(zé)人說(shuō),雖然多了道工序,但并不繁瑣,加個(gè)簡(jiǎn)單的封簽如能讓顧客覺(jué)得更安心,他們作為店家也很樂(lè)意配合,相信對(duì)自己的口碑也有好處。
昆明市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李凌介紹,讓上線商戶(hù)按照消費(fèi)者訂餐要求把制作好的外賣(mài)餐品包裝后,貼上統(tǒng)一專(zhuān)用標(biāo)簽,確保“騎士”從取餐到送達(dá)消費(fèi)者處封簽始終保持完好。這樣可避免餐品在配送過(guò)程中受到污染,保證餐品的完整性和安全性。項(xiàng)目首先對(duì)昆明“餓了么”上線商戶(hù)鋪設(shè)和推廣,運(yùn)作成熟后將在昆明所有網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)推行,逐步覆蓋全市近萬(wàn)戶(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶(hù)。
“目前的封簽以平臺(tái)自發(fā)制作為主,印有平臺(tái)相關(guān)的二維碼,以后將探索使用統(tǒng)一封簽,并在封簽上鏈接食品溯源方面信息,如通過(guò)二維碼鏈接到溯源平臺(tái),讓消費(fèi)者可掃碼了解到餐品所用食材的來(lái)源等。”市食藥監(jiān)局餐飲管理處處長(zhǎng)王利說(shuō)。
“餓了么”華南區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,推廣食安封簽,除了嚴(yán)控配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn),還從時(shí)間和溫度兩方面進(jìn)行食安風(fēng)險(xiǎn)控制,蜂鳥(niǎo)智能配送均單縮短至30分鐘內(nèi),并要求配送人員具備健康證,制定配送箱清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),“餓了么”聯(lián)合螞蟻金服開(kāi)通食安保險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者維權(quán)極速賠付。“消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)‘餓了么’外賣(mài)小哥遞過(guò)來(lái)的外賣(mài)包裝上封簽有破損,可立刻拒收并投訴,我們將在最快時(shí)間內(nèi)賠付。”
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