臨沂創城一線|蘭山西關農貿有個愛較真的"宋店長"
宋朝國（右二）在農貿市場經營生肉鋪
在臨沂蘭山區蘭山街道西關社區農貿市場內，有這么一位“店長”，提起他，周圍商戶說得最多的就是“這個‘店長’太愛較真”，比一般人管得嚴，不僅自己要把店鋪的管理做到最好，同時還要兼顧其他商鋪的管理。他叫宋朝國，大家都稱他“宋店長”。
“創城嚴格要求是必須的”
“我當店長三個月了，當時是周圍這些店鋪的經營者推舉的，我在這里開店二十多年了，和大家也都很熟，大家都覺得我可能比較較真吧，管理上也挺嚴格的，創城嚴格要求是必須的！”7月19日，宋朝國對沂蒙晚報記者說。
這個在大家口中愛“較真”的店長，在西關社區農貿市場內經營一家生豬肉店鋪。我市創城工作啟動以來，蘭山區西關社區為了更好地推動創城工作的進行，在社區內推出“三長”制度。宋朝國就是農貿市場的商戶們共同推舉的“店長”。
說起宋朝國的“較真”，他自己也坦誠，經常會聽到周圍的商家這么評價他，而對這種評價，他覺得沒有什么不好，“較真”其實就是工作認真負責，說明自己對工作兢兢業業。
肉鋪必須出示兩個合格證
以前沒當“店長”的時候，宋朝國每天早晨六點就到市場開店營業，晚上賣完以后就關門回家了。自從被選為“店長”，無形中給他增加了一定的工作量。“我每天來市場首先要把自己的店弄好了，把豬肉的合格證明拿出來，然后把店里的衛生打掃一遍。自己這些做完以后接著就得去看看其他店鋪，像賣菜的店鋪得提醒他們把菜擺放整齊了；像肉類的店鋪，就提醒他們先把合格證明拿出來?！彼纬瘒f。
在這些店鋪中，最讓宋朝國頭疼的是生肉類店鋪的管理。生肉的經營需要商家出示檢驗證明和檢疫證明，這兩個合格證缺一不可，偏偏有些商戶在早晨開店的時候，經常忽略這個事情。“這個合格證是必須得拿出來的，如果沒帶就得趕緊回去拿，不然的話絕對不能開門。”說到合格證的事情，宋朝國的態度非常堅決，“生肉的質量一定得嚴格把關，不僅是因為創城，還讓購買生肉的市民看著也放心?！?br> “嚴管”他人更嚴于律己
當上“店長”后，宋朝國每天早晨還要抽空和商戶們開個“晨會”。開會的內容也都是一些比較瑣碎的小事，比如說提醒生肉鋪攤主每次賣出商品時，要關好防塵窗；顧客選完菜以后，一定要把菜碼齊。這些在我們看起來都是隨手就能做到的小事，有些商戶忙起來就會忘記，宋朝國每天的提醒已經成了家常便飯。
“宋店長一天過來好幾次，一看見有菜沒扎好、沒碼齊的，他就得說好幾遍?！备浇牟松虒τ谒纬瘒摹皣Z叨”都習以為常了，也很理解，大家都盡力做好，讓宋朝國少“嘮叨”幾句。
其實，宋朝國一直以來對自己也要求非常嚴格，零售生豬肉二十多年來，他的店鋪從未出現過質量問題，特別是對于一些劣質生肉，宋朝國更是堅決抵制?！皝磉@里的人都是我的老顧客，我絕對不能進有問題的豬肉賣給他們吃，這是我必須要做到的，不能因為小利砸了自己的牌子。”也正是由于這股“較真”勁兒，宋店長的肉鋪讓大家更放心，生意也非常紅火。
沂蒙晚報記者 王泓鈞 實習生 李姝慧 通訊員 萬東 鳳廷
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