今年春節(jié)期間禽蛋菜價格高于去年同期水平預(yù)計全年農(nóng)副食品價格將呈溫和上漲態(tài)勢
按照市物價局余巧萍局長要求，春節(jié)假期，市物價局加大市場價格巡查巡視工作力度。據(jù)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間重點監(jiān)測的三大農(nóng)貿(mào)市場糧油價格基本運行平穩(wěn)，肉禽蛋菜價格有所上漲，禽蛋蔬菜價格高于去年同期水平。正月初五（2月20日）秈米價格為2.50元/500克，保持節(jié)前（2月10日，下同）水平，同比（去年正月初五，下同）不變；菜籽油價格為4.83元/500克，保持節(jié)前水平，同比下跌3.4%；豬后腿肉價格為13.33元/500克，比節(jié)前上漲5.21%，同比下跌9.13%；仔雞價格為13.33元/500克，比節(jié)前上漲42.87%，同比上漲73.79%；雞蛋價格為5.60元/500克，保持節(jié)前水平，同比上漲31.15%；25種蔬菜綜合均價為5.73元/500克，比節(jié)前上漲28.76%，同比上漲22.96%。
蔬菜價格受天氣影響變化明顯。2017年整體氣候條件較為適宜，蔬菜供應(yīng)比較充足，進入2018年，受低溫雨雪冰凍天氣影響，蔬菜價格普遍上漲，天氣好轉(zhuǎn)后蔬菜價格有所回落，但緊接著臨近春節(jié)，蔬菜價格受節(jié)日效應(yīng)影響再次進入上行通道，多重因素疊加影響導(dǎo)致春節(jié)期間蔬菜價格整體高于2017年同期水平。
環(huán)保政策趨嚴支撐畜禽產(chǎn)品價格。近幾年我國環(huán)保政策不斷加碼，環(huán)保壓力逐步向養(yǎng)殖業(yè)上下游環(huán)節(jié)蔓延，整改、關(guān)閉以及標準的提高一定程度上增加生產(chǎn)與運營成本，并間接地轉(zhuǎn)移到消費終端，進而對畜禽產(chǎn)品價格形成支撐。
隨著年后節(jié)日效應(yīng)褪去，供應(yīng)、需求恢復(fù)正常，預(yù)計肉禽蛋菜價格會逐步回落到理性價格水平。但綜合考慮我國農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、需求及進口形勢，在勞動力成本剛性上漲、農(nóng)資漲價傳導(dǎo)效應(yīng)漸顯、環(huán)保政策趨嚴的市場背景下，預(yù)計今年農(nóng)副食品價格總水平將呈溫和上漲的態(tài)勢。幾點建議：
一是加強市場監(jiān)測和信息發(fā)布，合理引導(dǎo)市場行為。密切跟蹤肉禽蛋菜等主要農(nóng)副食品價格變化，加強極端天氣、重大節(jié)假日及會議期間價格監(jiān)測。加強相關(guān)部門間信息資源整合共享，定期研判市場形勢，并妥善做好形勢解讀和市場預(yù)警工作。同時，充分利用當(dāng)前主流媒體、新興傳媒等宣傳平臺，及時發(fā)布主要農(nóng)副產(chǎn)品供求、價格等信息，合理引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營和流通消費。
二是提高平價商店農(nóng)超對接率，降低購銷環(huán)節(jié)費用。積極推進平價商店建設(shè)，不斷提高平價商店農(nóng)超對接率，擴大對接農(nóng)副產(chǎn)品的品種范圍，降低農(nóng)副產(chǎn)品購銷環(huán)節(jié)費用，為市民提供更多適銷對路、物美價廉的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮平價商店的穩(wěn)價惠民作用。
三是強化農(nóng)資市場監(jiān)督檢查，保障春耕農(nóng)民用肥需求。去年化肥等農(nóng)資商品價格出現(xiàn)不同程度的上漲，可能會影響到今年農(nóng)民生產(chǎn)積極性。因此，要密切監(jiān)測化肥市場供求形勢和價格變動情況，認真開展農(nóng)資價格監(jiān)督檢查，重點查處價格壟斷、哄抬價格、串通漲價、價格欺詐等價格違法行為，積極推進行業(yè)規(guī)范自律和誠信體系建設(shè)，及時發(fā)現(xiàn)市場運行中的突出問題并提出相關(guān)政策措施建議，引導(dǎo)和促進市場平穩(wěn)運行。
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