為切實加強流通環節食品質量安全監管,促進轄區內流通環節食品安全監管規范化、制度化、長效化建設,曹妃甸區市場監管局對轄區流通環節食品安全實行分類監管,努力營造良好的食品流通市場信用環境。
一是制定分類標準。按照“分類細化、重點推進、長效監管”的原則,以《食藥監管系統》收集的流通環節食品經營戶信息為基礎,根據主體準入、自律情況、食品質量、臺賬建立、索證索票、違法記錄等方面的信息將食品經營主體分為a、b、c三個類別。即:a類為守信戶,證照齊全、索證索票等制度規范;b類為警示戶,指有證照,但是索證索票,進貨臺賬等制度不規;c類為失信戶,指有無食品經營許可證,食品經營環境差的食品經營戶。
二是加強信息錄入。按照“誰檢查、誰錄入”的原則,及時、準確、完整地把食品經營戶的各種信息錄入至《食藥監管系統》,包括食品經營戶基本信息、抽檢情況、處罰決定書、各類檢查表等。
三是強化分類監管。對a級經營戶建立激勵機制,提升其食品經營服務水平,每半年巡查1次;對b級建立預警機制,在日常巡查中予以提示,幫助其規范各項規章制度,每季度檢查1次;對c級建立信用淘汰機制,實行零距離監管,對其違法行為責令改正或行政處罰,每月檢查1次,切實提升食品安全監管效能,實現食品安全監管工作的長效化。
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