二氧化碳供應不足 英部分超市發布"飲料限購令"

據香港《文匯報》報道，由于世界杯熱潮和炎熱天氣，英國飲料銷售量持續增長，當地工業用二氧化碳供應持續短缺，啤酒和汽水生產商紛紛宣布減產。日前，英國連鎖超市阿斯達超市(asda)宣布，規定顧客每次最多只能買6瓶或6包多罐裝汽水，部分超市品牌也表示未來飲品供應或不足。
據報道，阿斯達超市的限售措施包括網購及實體店，涵蓋多個汽水品牌，包括可口可樂、百事可樂等，其自家品牌的汽水也不能幸免。不少顧客對措施大感不滿，有網民批評消息來得突然，“在天氣最熱的時候，偏偏推出限購令，阿斯達超市或許想讓我脫水”。阿斯達超市則表示有需要控制供應，確保飲品存量充足。
同時，英國另一連鎖超市維特羅斯(waitrose)警告，百事可樂和可口可樂未來供應可能不足，平價超市集團利得(lidl)亦承認，氣泡飲品將出現短缺，會盡力與供貨商合作，降低民眾不便。
據悉，二氧化碳在飲食業用途廣泛，除了制造氣泡飲料外，干冰亦可用作保存冷凍食品。另外，肉類生產過程中也需要使用二氧化碳，早前已有鮮肉生產商表示，需限售豬肉及雞肉，預料超市部分品牌的雞肉、豬肉和煙肉可能暫停供應。
近日，二氧化碳危機更擴散至其他食品，有面包制造商表示，廠房平常會在英式烘餅包裝加入二氧化碳，延長產品壽命，由于二氧化碳供應短缺，目前4間廠房中只有一間如常運作，產量只有往常一半。
不過，二氧化碳短缺問題或有機會在不久將來解決，生物燃料企業ensus宣布，旗下工廠已開始重新投產，阿摩尼亞肥料制造商cf fertilisers也計劃重開一條生產線。由于生物燃料和肥料生產期間，會制造二氧化碳副產品，可作工業用途，估計二氧化碳供應荒屆時可望緩解。

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