餐飲業迎預訂高峰市民最好選B級以上單位就餐
餐飲業迎來元旦預訂高峰，市食藥監局提醒
市民就餐最好選擇b級以上餐飲單位
(大慶日報記者 周晶)元旦將至，餐飲業迎來宴席預訂高峰。市食藥監局特別提醒，為避免遭遇餐飲服務和衛生質量差、變相漲價、退訂難等問題，消費者訂餐一定要選擇有《食品經營許可證》的正規餐飲單位，推薦到餐飲服務食品安全等級公示b級以上餐飲單位就餐。
工作人員表示，消費者訂餐前，最好親自到飯店了解其證照、衛生條件、食品安全等級等情況，并就飯菜品種及收費項目與飯店進行協商，最好簽訂書面合同或協議，明確酒席位置、開席時間、服務項目、收費標準、違約責任等內容。菜肴選擇注意葷素搭配，食品原料應以當季新鮮食材為主，慎選生食海產品、四季豆、野生菌、河豚魚等高風險食品。就餐時，要將飯菜實際情況與事先約定的菜單進行比較，發現問題及時與經營者溝通。用餐后，要查驗賬單無誤后再買單。
另外，消費者網購餐飲食品時，要注意查看餐飲單位的《食品經營許可證》，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。收到食品后，要檢查食品包裝及食材質量。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。
工作人員提醒，消費者一旦遭遇食品安全或經營欺詐等問題，應保存好問題食品和消費票據，向相關部門進行投訴舉報。市食藥監部門投訴舉報電話為12331，市場監管部門投訴舉報電話為12315。
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另外，消費者網購餐飲食品時，要注意查看餐飲單位的《食品經營許可證》，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。收到食品后，要檢查食品包裝及食材質量。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。
工作人員提醒，消費者一旦遭遇食品安全或經營欺詐等問題，應保存好問題食品和消費票據，向相關部門進行投訴舉報。市食藥監部門投訴舉報電話為12331，市場監管部門投訴舉報電話為12315。
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