雞冠區食品藥品監督管理局舉辦食品生產企業及小作坊食品安全培訓會
為強化食品生產企業“兩個責任”的有效落實，防范食品生產企業及小作坊食品安全風險，提升轄區食品安全整體水平，近日，雞冠區食品藥品監督管理局舉辦了食品生產企業及小作坊食品安全培訓會。
培訓會上，由食品安全專業人士對參會人員重點講解了食品安全案例解析、食品安全生產注意事項以及食品安全召回流程等方面內容。會議現場，雞冠區局與28家生產企業、103家小作坊分別簽訂了《食品生產企業食品安全責任狀》、《食品生產加工小作坊食品安全責任狀》。青島啤酒（興凱湖）有限公司和大拇指蛋糕世界作為企業和小作坊代表，分別在會上做表態發言，表達了對食品安全生產的決心。
下一步，該局將繼續加強對食品生產企業及小作坊的日常監管和專項監督檢查力度，確保百姓“舌尖上的安全”。
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