轉(zhuǎn)型發(fā)展 安陽(yáng)行動(dòng)：日“吃”鮮薯50噸 “吐”出10噸干粉來(lái)
圖為紅薯經(jīng)傳送帶進(jìn)入制粉生產(chǎn)線 □記者 黃亞明 文/圖
今年年初以來(lái)，林州市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，該市紅薯種植面積增至10.9萬(wàn)畝。紅薯豐產(chǎn)了，但鮮薯不好存放，手工制粉效率又太低，形不成批量生產(chǎn)。眼看霜降過(guò)后，鮮薯地頭收購(gòu)價(jià)從每公斤3元跌至每公斤1元，農(nóng)民朋友犯了愁。紅薯種植戶如何豐產(chǎn)又增收？林州市一位家庭農(nóng)場(chǎng)主勇于嘗試，借助機(jī)器制粉拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，收到了良好效果。
11月14日，在遠(yuǎn)近聞名的紅薯專業(yè)村——姚村鎮(zhèn)南牛村，海青綠色家庭農(nóng)場(chǎng)主段海青帶記者參觀了他新上的全自動(dòng)紅薯干粉生產(chǎn)線。只見(jiàn)院內(nèi)的紅薯堆成了一座座小山，工人把紅薯送上傳送帶后，全自動(dòng)生產(chǎn)線就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗、破碎、沉淀、分離、脫水和烘干處理。看著雪白的紅薯淀粉從機(jī)器中“吐”出來(lái)，段海青開心地告訴記者，這條生產(chǎn)線每天可處理鮮薯50噸，日產(chǎn)干粉10噸。鮮薯制成干粉后不但方便存放，而且價(jià)值也提升了，可賣到每公斤12元。提煉干粉剩下的紅薯渣作為農(nóng)家肥上到地里，可培肥地力。
采訪中，記者了解到，鮮薯成熟后，20天內(nèi)必須進(jìn)廠加工，否則鮮薯糖化后就無(wú)法提煉淀粉。段海青介紹，他家霜降后收獲的紅薯全部用來(lái)制粉，干粉生產(chǎn)周期只有20天。明年，他準(zhǔn)備再擴(kuò)大200畝種植面積，搶時(shí)早播紅薯苗。早熟紅薯不僅可以賣個(gè)好價(jià)錢，還能把制粉周期延長(zhǎng)到兩個(gè)月。
段海青給記者算了一筆賬：今年，他的農(nóng)場(chǎng)共種植紅薯400畝，畝產(chǎn)3500公斤，收獲紅薯140萬(wàn)公斤。如果這些鮮薯拉到外地加工成粉條，不算運(yùn)輸成本，僅加工費(fèi)就需要140萬(wàn)元。段海青向林州市農(nóng)牧局的農(nóng)業(yè)專家請(qǐng)教后，花了70萬(wàn)元上了這條紅薯干粉生產(chǎn)線。“雖然一次性投入大，但是我能幫其他紅薯種植大戶代加工紅薯干粉，每公斤收加工費(fèi)1元。這樣算下來(lái)，3年就能收回購(gòu)買機(jī)器的成本。”段海青的增收賬算得格外清。
眼下，段海青已申請(qǐng)注冊(cè)了“海青豐”商標(biāo)，準(zhǔn)備進(jìn)行品牌營(yíng)銷。下一步，段海青準(zhǔn)備再上一條粉條加工生產(chǎn)線，把干粉加工成粉條出售，每公斤可賣到20元。“產(chǎn)業(yè)鏈條一拉長(zhǎng)，1元1公斤的紅薯就變成了‘金疙瘩’。”段海青高興地說(shuō)。
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