邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治

   “雙節(jié)”將至，為保障食品安全，保障全縣人民餐桌安全，邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。1月31日，邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局邱城分局、香城固分局、梁二莊分局共同對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品經(jīng)營(yíng)門(mén)市開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)排查。此次檢查的重點(diǎn)有：一是檢查原料肉是否有檢疫合格證、定點(diǎn)屠宰證和肉品品質(zhì)合格證；是否存在使用馬肉、騾子肉、豬肉假冒驢肉，使用鴨肉、雞肉假冒羊肉等問(wèn)題；二是經(jīng)營(yíng)肉制品單位索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否齊全；二是對(duì)驢肉、羊肉等重點(diǎn)產(chǎn)品、敏感產(chǎn)品實(shí)施抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)安全指標(biāo)和標(biāo)稱(chēng)的產(chǎn)品名稱(chēng)是否產(chǎn)品的真實(shí)屬性；四是逐村逐戶(hù)逐單位排查是否存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉制品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車(chē)輛9臺(tái)次，檢查肉制品經(jīng)營(yíng)門(mén)市23家，其中2家存在食品安全隱患。執(zhí)法人員對(duì)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者提出了整改意見(jiàn)，并督促其盡快整改?！　?nbsp;

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