市食藥監(jiān)局赴葉集區(qū)調(diào)研指導(dǎo)食品藥品安全工作
5月4日，市食藥監(jiān)局赴葉集區(qū)調(diào)研指導(dǎo)食品藥品安全工作，督查省考問題清單整改情況。
調(diào)研組一行先后深入思源農(nóng)貿(mào)市場、當(dāng)代學(xué)校食堂，孫崗鎮(zhèn)、姚李鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)管所，了解企業(yè)食品安全制度落實情況，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)管所職責(zé)履行情況。
在思源農(nóng)貿(mào)市場，調(diào)研組要求企業(yè)加強食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行豬肉“兩證兩章”等制度。要求葉集區(qū)食藥監(jiān)局加強對農(nóng)貿(mào)市場快檢室的指導(dǎo)和監(jiān)管，解決快檢覆蓋面不廣、快檢項目偏少的問題，發(fā)揮其預(yù)警質(zhì)量、警示企業(yè)、宣傳群眾的作用。在當(dāng)代學(xué)校食堂，調(diào)研組強調(diào)學(xué)校人員密集，是食品安全高風(fēng)險區(qū)域，也是食品藥品監(jiān)管部門重點監(jiān)管對象，學(xué)校及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)，從原料購進、加工制作到成品留樣、食品售賣，全程嚴(yán)控，加強食品安全管理。要嚴(yán)格食品添加劑“五專”管理。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)管所，調(diào)研組強調(diào)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府要嚴(yán)格落實食品安全黨政同責(zé)要求，切實把食品安全工作抓好。各基層監(jiān)管所要守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)，加強日常監(jiān)督和風(fēng)險分級監(jiān)管，維護好轄區(qū)內(nèi)群眾食品藥品安全。
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