市食品和市場監管局成功舉辦2018年食品安全突發事件（Ⅳ級）應急演練

近日，為加強食品藥品安全應急管理工作，提高全市食品藥品執法監管隊伍應對突發事件的處置能力，最大程度地減輕食品藥品安全突發事件對人民身體健康和生命安全的危害，市食品和市場監管局與撫寧區人民政府，在河北省食藥監局和市政府應急辦的具體指導下，在撫寧區共同舉辦了2018年秦皇島市食品安全突發事件（ⅳ級）應急演練。全市系統執法監管人員及區直成員單位共計150人到場觀摩，河北省食藥監局辦公室副主任楊松濤蒞臨現場指導，并予以肯定。
此次食品安全突發事件應急演練，是以撫寧區實驗中學40名學生在學校食堂食用受沙門氏菌感染的梅菜扣肉出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀這一食源性疾病突發事件為開端，從事件報告、應急響應、事件調查，到輿情監測與信息發布、響應終止，共分五個場景，實景展現了區委、政府高度重視、市局及時派員指導，市場監管、公安、衛生疾控、醫院、教育等部門通力合作，共同攜手，及時有效地對食品安全突發事件應對處置的全過程。此次演練全程共計60分鐘左右，設計科學、過程流暢、環環相扣，全體演職人員演出熟練、認真負責，切實起到了鍛煉隊伍、提升能力的預期效果。
演習結束后，省食藥監局辦公室楊松濤副主任對活動進行了現場點評，他認為，整個演練貼近實際、設計合理，銜接緊密、規范有序，很好地體現了應急預案的要求。一是整個過程都將人民群眾生命安全放在首位，體現了“以人民為中心”的發展理念。二是演練很好地展示了從信息報告、應急響應到后續處置的全過程，突出了“雙報告制度”“區政府主導應急處置”“食藥監部門牽頭事件調查”以及“重視輿情應對”等關鍵點，達到了熟悉預案、鍛煉隊伍的目的。三是演練全部真人真演，嚴肅認真，一絲不茍，大大提升了應急意識，充分展示了秦皇島市干部隊伍的良好風貌。
這次應急演練，既是落實省、市今年工作部署的一項具體舉措，也是對《秦皇島市食品安全事故應急預案》的一場實戰演習，更是對我市重大食品安全事故應急救援能力的一次現場檢驗。旅游旺季近在眼前，游客流動性大、食品消費集中，新舊問題疊加、系統性風險增大。各級食品監管部門務必保持清醒頭腦，居安思危，警鐘長鳴，牢固樹立全程防范、全員應急理念，全面推進應急體制、機制、預案和隊伍建設，全力提升應急處置和安全保障水平，全方位筑牢食品安全防線，要下更大的決心、以更高的標準、用更嚴的措施，努力推動旅游旺季食品安全保障工作“好上加好”，確保上級領導、中外游客和本地群眾的飲食安全，讓“吃在秦皇島”成為一張靚麗的城市名片。

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