規范促進燕窩市場發展峰會在京召開
“規范促進燕窩市場發展峰會”于2018年7月12日在北京香格里拉飯店召開，本次大會由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會（以下簡稱“國燕委”）主辦。
全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿，原國家質檢總局副局長、原國務院參事、中國品牌建設促進會專家委員會副主任委員葛志榮，國務院參事劉志仁，印尼駐華大使周浩黎，泰國駐華公參曾祥熙，馬來西亞駐華公參阿茲米等領導嘉賓以及國內外相關協會、業內知名專家學者和領軍企業負責人出席了峰會。
作為燕窩業權威的協會組織，國燕委在大會上發布了燕窩行業大數據。這是燕窩行業首次全面的大數據發布，內容包括燕窩行業消費指數、注冊輸華燕窩工廠供給指數、國內燕窩即食加工廠oem綜合能力指數、科研成果以及燕窩行業趨勢等。
其中，燕窩行業消費指數是行業內首次進行的消費市場統計。詳細介紹了燕窩行業網上及線下實體，燕窩消費增長情況及消費人群畫像，全國燕窩消費區域分布、熱銷品種、消費者購物習慣等全方位的燕滋補品消費市場解析。國燕委理事長馬增俊表示：“利用大數據信息指導燕窩市場發展，這也是傳統滋補品行業進行現代化運營和發展的進步。”
據統計，隨著年輕消費人群的進入，即食燕窩產品受到更多主力年輕消費人群的喜愛，從2015年到 2017年三年間，燕窩交易上漲了30倍左右，燕窩消費已經從傳統的女性食用慢慢被更廣泛的人群接受。數據還表明：26-30歲左右的人群成為燕窩主力消費人群，值得注意的是，18-25歲的90后人群已經躍居消費人群的第二，燕窩滋補年輕化趨勢十分明顯。
統計顯示，目前燕窩消費人群仍然以南方為主。江、浙、廣為最大的消費省份。北方地區以：山東、北京、河南、河北為主要購買區域。這也跟我國各省的經濟發展水平分布一致。值得注意的是，燕窩人群成交轉化因素中，“價格”和“品牌”是消費者選擇的最重要的2個點。消費者對品質及口碑關注度上升，明星代言及官方認證因素占比偏小。可以看出，消費者在選擇燕窩產品的時候，更趨于理性化。
此外，此次發布的國外干燕出口企業的供給能力及國內即食加工工廠的綜合能力指數，指導優化和提升燕窩行業供應鏈環節，一方面減少燕窩行業發展過程中過度依賴國外出口供應能力導致的市場價格大幅波動及品質不穩定問題，同時也幫助提升國內燕窩行業的整體發展，優化整合、增強競爭能力，為燕窩行業的快速發展注入更有利的強心針。
此次峰會還發起成立了“燕窩行業科研專項資金”和“燕窩行業宣傳專項資金”，由燕窩企業出資建立公共專項資金以用來促進整個行業的發展。項目匯集國內外知名大學專家學者組成科研團隊，這是燕窩行業首次成立科研級別的專家課題團隊，且科研成果實現行業共享。這對于消費者長期以來對傳統滋補品從營養價值到品質的認知誤解將起到更具有權威性的解答和指導。同時，也對規范燕窩市場宣傳也必將起到更加積極的作用。通過科普推廣引導公眾認知，推動燕窩行業健康、有序、穩定發展。
本次大會還公布了“榜樣力量”優秀企業及品牌評選結果。這是對燕窩行業各環節優秀榜樣進行的全面盤點及評選，燕之屋獲得了行業公益突出貢獻獎，以表彰燕之屋對行業公共事業做出的貢獻，體現了一個龍頭企業的使命感和社會責任感。用榜樣的力量激勵所有燕窩從業者努力創新，砥礪前行。
會議邀請到燕窩行業相關各領域的領導、專家共同參與對燕窩領域的政策及行業業態進行分析。國務院劉志仁參事從社會經濟宏觀趨勢結合燕窩行業進行了深刻分析，他指出燕窩行業應該向產業化方向發展，要打造品牌企業和大企業，規范供應鏈建設，為大健康產業做貢獻，實現人們對美好生活的向往。
印、馬、泰主管部門，就原產地燕窩進出口政策進行了解讀，講解了法律依據，監管重點、監管體系以及在印尼注冊的加工工廠分布情況、在印尼注冊的燕窩屋分布情況、在中國注冊登記的加工工廠分布情況等。
國燕委理事長馬增俊就行業趨勢做了發言，他表示現階段燕窩行業發展面臨三個難點，第一是屬性定位問題，燕窩到底是作為農產品，食品，滋補品還是藥材，這對國外的出口企業以及國內的燕窩企業都有著巨大的影響；第二是消費定位問題，燕窩本身價格很高如何作為大眾消費品這是一個需要解決的矛盾，第三是行業定位，我們把我燕窩當做一個產業來看待還是單純的消費品，這在政策及監管等方面都有很大的不同。他還分析了未來行業發展方向，首先是政府加強市場監管，指導，其次是協會加強行業自律，第三是企業自身的創新，品牌化及誠信。
大會期間，原產地出口商、國內進口批發商、燕窩衍生品企業等燕窩全產業鏈服務商共同參與精準對接環節，真正的實現了優質資源整合服務。
2018年是中國改革開放40周年，經濟發展的內涵更加豐富，經濟高質量發展的意義更加深遠，消費者對生活品質的關注越來越高，我國燕窩行業也迎來了大的發展機遇。最近幾年來燕窩行業迅速發展，成為全民大健康產業的非常有亮點和特色的典型性行業。更多的監管部門及專家關注且參與到指導和規范燕窩行業中，為燕窩行業的發展提供了更多政策及專業角度的指導。
此次年會，對促進燕窩行業健康發展、傳承中國燕窩養生文化、發展中國健康事業有非常重要的意義。
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其中，燕窩行業消費指數是行業內首次進行的消費市場統計。詳細介紹了燕窩行業網上及線下實體，燕窩消費增長情況及消費人群畫像，全國燕窩消費區域分布、熱銷品種、消費者購物習慣等全方位的燕滋補品消費市場解析。國燕委理事長馬增俊表示：“利用大數據信息指導燕窩市場發展，這也是傳統滋補品行業進行現代化運營和發展的進步。”
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