鳳凰鎮-茶業專業鎮
鳳凰鎮位于潮安縣北部地區，東臨饒平、北連大埔、西界豐順，總面積231.73平方公里，總人口3.87萬多人，區內設有27個村委會和2個居委會。2001年，全鎮實現工農業總產值13296.7萬元，其中工業總產值5981.7萬元，農業產值7315萬元；鄉鎮企業營業收入61936萬元；國地兩稅收入256.99萬元，其中國稅收入154.292萬元，地稅收入102.7萬元。
鳳凰水電工業發達，市屬鳳凰水電站、鳳溪水電站就在其境內。其中鳳凰水庫庫容5130萬立方米，年發電量1.2億度左右；鳳溪水庫庫容3200萬立方米，年發電量700萬度。建有13座小水電站，總裝機容量6590千瓦，年發電量1500萬度以上。
鳳凰茶遠近聞名，鳳凰單叢、石坪烏龍茶等名貴產品，多次被評為全國名茶。2002年，鳳凰鎮被省定為茶葉專業鎮，被中國科學院定為無公害茶葉生產示范基地。目前，全鎮共有茶園3.5萬畝，年產茶葉350萬斤。逐步朝區域化布局，專業化生產，企業化管理的現代化農業經營體系發展。
鳳凰鎮氣候宜人，到處林茂茶豐，山青水秀，郁郁蔥蔥；有著獨特的自然景觀、特色文化、特色產品和飲食文化，使鳳凰成為遠近聞名的生態旅游區。利用自然風光的優勢，鳳凰正在規劃開發鳳凰農業旅游度假區。
通迅設施達到世界先進水平，鳳凰郵電局完全開通程控電話，與國外200多個城市及國內2000多個城鎮開通了直撥電話，已建有移動電話基地站和bp機衛星接收站，建立了基本滿足各種業務需求的寬帶信息服務網絡系統。有戲院、調頻廣播、電視臺和有線電視等一批文化娛樂設施。
鳳凰鎮是著名的僑鄉，現旅居國外的華僑、華裔近3萬人，遍布20多個國家和地區。廣大僑親愛國愛鄉，積極投資建設鳳凰，有力地促進了家鄉建設的發展。
潮州市潮安縣 -鳳凰鎮榮獲專業鎮稱號的時間是2005-05-13，其特色產業是茶業。
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