十個區縣（市）有了“食品安全快檢車”
為市民“舌尖上的安全”提供更快捷的服務
十個區縣（市）有了“食品安全快檢車”
4月24日，10輛印有“貴州省食品安全快速檢測”字樣的白色車輛在觀山湖區新世界酒店前一字排開，經過驗收后，駛往貴陽市各區、縣（市）市場監管局。
為有效提升各地食品安全快速檢驗能力，市食藥監局統一招標采購了這10輛食品檢測車，配備到10個區、縣（市）市場監管局。
檢測車長約6米，有6臺為標準功能型，4臺為基本功能型，車上配備了食品快檢箱、激光拉曼光譜檢測儀、分光光度計等車載儀器設備，能快速對生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒、有害殘留物質等100多項內容進行快速檢測，而且檢測內容還能隨時更新升級。
“食品安全快檢車的投用，可實現從源頭上把控食品風險的目標，提高我市食品安全檢測能力。”市食藥監局食品流通處副處長張妮說，今后，食品安全快檢車將把焦點對準我市批發市場、集貿市場和大中型商場超市等消費集中區域，開到消費者身邊，在最短時間內檢測食品，讓“不放心”食品無處遁形。
“將所需檢測的牛奶樣品與對應試劑進行振蕩、離心，并加入乙酸乙酯，取出待測液放入檢測瓶，并加入增強試劑……最后放置檢測池，點擊需要檢測的項目，這臺儀器就會打出票據顯示樣品是否合格。”在現場，一名供應商向食品監管人員介紹如何使用拉曼光譜儀，檢測牛奶中是否含有三聚氰胺。
王玉維是烏當區市場監督管理局檢驗檢測中心檢測員，已從事10多年食品檢測的他，對食品安全快檢車這種高效的檢測手段連連稱贊：“食品安全快檢車隨停隨測，上車就檢，短時間內就能得出結果，而且檢測車上設施齊全，基本上可以覆蓋所有食品快檢項目。”
食品安全快檢車上還配備了顯示屏和擴音器，可以向市民普及食品安全知識，增強他們對食品安全的滿意度。
不僅如此，快檢車也為執法人員發現假冒偽劣食品、查處違法案件提供有力技術支撐。“接到舉報后，可以第一時間駕車趕到現場做初篩，確保及時、高效地開展應急處理工作。”云巖區市場監督管理局稽查局稽查二科科長方平認為，食品安全快檢車能有效遏制風險食品流入市場。
“食品安全快檢車就像一個‘移動實驗室’，它能及時發現問題食品，并監督抽樣做進一步檢測，未來將在我市食品安全檢測監管方面發揮強有力作用。”張妮說。
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為有效提升各地食品安全快速檢驗能力，市食藥監局統一招標采購了這10輛食品檢測車，配備到10個區、縣（市）市場監管局。
檢測車長約6米，有6臺為標準功能型，4臺為基本功能型，車上配備了食品快檢箱、激光拉曼光譜檢測儀、分光光度計等車載儀器設備，能快速對生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒、有害殘留物質等100多項內容進行快速檢測，而且檢測內容還能隨時更新升級。
“食品安全快檢車的投用，可實現從源頭上把控食品風險的目標，提高我市食品安全檢測能力。”市食藥監局食品流通處副處長張妮說，今后，食品安全快檢車將把焦點對準我市批發市場、集貿市場和大中型商場超市等消費集中區域，開到消費者身邊，在最短時間內檢測食品，讓“不放心”食品無處遁形。
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王玉維是烏當區市場監督管理局檢驗檢測中心檢測員，已從事10多年食品檢測的他，對食品安全快檢車這種高效的檢測手段連連稱贊：“食品安全快檢車隨停隨測，上車就檢，短時間內就能得出結果，而且檢測車上設施齊全，基本上可以覆蓋所有食品快檢項目。”
食品安全快檢車上還配備了顯示屏和擴音器，可以向市民普及食品安全知識，增強他們對食品安全的滿意度。
不僅如此，快檢車也為執法人員發現假冒偽劣食品、查處違法案件提供有力技術支撐。“接到舉報后，可以第一時間駕車趕到現場做初篩，確保及時、高效地開展應急處理工作。”云巖區市場監督管理局稽查局稽查二科科長方平認為，食品安全快檢車能有效遏制風險食品流入市場。
“食品安全快檢車就像一個‘移動實驗室’，它能及時發現問題食品，并監督抽樣做進一步檢測，未來將在我市食品安全檢測監管方面發揮強有力作用。”張妮說。
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