昆明醫科大學張玲：螺旋藻和硒結合在一起能發揮出更好地醫療功效

新華網北京9月12日電 作為世界公認的多效全營養素,螺旋藻目前被國內外科研人員進行深入的研究開發,其營養醫學價值正在迅速凸顯。9月4日在北京召開的“微藻營養醫學中國行——政企學媒共話大健康暨首屆螺旋藻營養醫學論壇”,匯集了中國科學院、中國疾控中心、北京協和醫院、解放軍309醫院、中國農業大學、暨南大學、昆明醫科大學等相關機構眾多一線權威專家、學者,針對微藻營養醫學研究做了多項學術報告。會中,昆明醫科大學藥學院暨云南省天然藥物藥理重點實驗室副研究員張玲,為螺旋藻的營養醫學功能性探索提供了嶄新的思路和重要的試驗室理論基礎。
昆明醫科大學藥學院暨云南省天然藥物藥理重點實驗室副研究員張玲。
對于螺旋藻內在營養的功能性探索,一方面要深入挖掘螺旋藻中有效成分對于指定病癥起到的作用和內在機制,另一方面還可以借助螺旋藻對多種有益元素特殊的富集能力,使它們共同發揮疾病抑制作用。張玲在報告中指出,當前國內外多項研究已經表明螺旋藻具有抗病毒、抗衰老及免疫調節等功能,而硒元素也有這樣的功能,螺旋藻本身也具有很強的富硒能力。云南省天然藥物藥理重點實驗室的科研人員通過試驗發現,把螺旋藻和硒結合在一起能發揮出更好地醫療功效。盡管這只是一個基于試驗室的基礎性研究,如何進一步借助螺旋藻的獨特價值,將其開發出功能更豐富、效果更直接的營養醫療產品,依舊需要產學研多方的通力協作。
北京協和醫院營養部主任馬方。
共同出席本次大會的北京協和醫院營養部主任馬方就此指出,營養的介入在很多疾病的治療過程中能夠起到非凡的作用,盡早采取系統的營養治療手段提升免疫力、抵抗力,能夠大幅降低治療產生的負面影響。螺旋藻作為一種獨特的功能性食品目前也在臨床營養應用的范疇之內,但馬方強調,特醫食品的開發應該進一步加大力度,包括螺旋藻在內,我們獨特的營養資源需要不斷的深入挖掘與推陳出新,以滿足日益提升的營養需求。
在本次大會中,諸位科研機構及營養業界的學者和專家論證了螺旋藻的營養應用價值,并對產業界提出了更高的要求。作為本屆大會的承辦方,云南綠a生物工程有限公司副總經理洪濤在會中表示,企業作為科研學界與應用終端之間的紐帶,負有基礎科研成果產品化的重要責任,綠a將在做精做大螺旋藻產品的基礎上,積極探索“高端螺旋藻產品+螺旋藻功能性食品”的雙輪驅動發展模式,推動螺旋藻產品向營養醫學價值的發展,助力螺旋藻產業迎來全新的飛躍。

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