俄羅斯米類銷量增長

俄羅斯商務咨詢網站8月14日報道，據俄羅斯米市分析提供的數據，2013-2017年俄羅斯各種米的銷量增長16.3%，在2017年達到175萬噸。期間，只有在2015年銷量相對往年下降7.4%。而2015年銷量下降的主要原因是米類平均價格上揚，達到每公斤53.2盧布，比2014年上漲32.9%。平均價格增長首先是受大米和蕎麥米等主要米類作物漲價影響。大米的價格高度依賴匯率，因為進口大米在俄羅斯市場上所占比例在50%左右。因而，2014-2015年盧布大幅貶值導致米價上漲。2015年蕎麥米價格上漲是由于2014年歉收。這主要是由于蕎麥主產區阿爾泰邊疆區惡劣天氣所致，而俄羅斯蕎麥作物約46%集中在阿爾泰邊疆區。寒冷，以及洪水，導致近半數作物受災。2014年阿爾泰的蕎麥收獲量從一年前的36.4萬噸降至20.6萬噸。有關蕎麥歉收和將來短缺的消息，在2014年年底加劇了投機性購買需求，同時對價格產生不利影響，并在2015年降低了居民的購買活力。2016年俄羅斯米類銷售恢復積極態勢。部分增長是由于對比基數較低以及居民需要補充儲備。2017年產品價格比2016年下降了5.3%，這也對國內需求產生積極影響。預計在2018-2022年俄羅斯米類銷量將繼續保持每年1.3-4.3%的增長率。俄羅斯米類市場接近飽和。短期內不會出現積極增長。消費觀念正在逐漸改變，消費者越來越傾向于快餐及其他加工品，簡化和節省烹飪過程。到2022年米類銷量將達到199萬噸，將超過2017年13.8%。(編譯：王新宇)

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