明日夏至 一年中最熱時期將至 別忘了咥碗面
漿水面是陜西人夏季最愛吃的面食（資料圖片）記者 尚洪濤 攝
《中國天文年歷》顯示，北京時間6月21日18時7分迎來夏至節氣。夏至過后，一年中最熱的時期就要到了。從氣象資料來看，我國許多地方的歷史氣溫極值大都出現在夏至以后。
“晝晷已云極，宵漏自此長。”中國天文學會會員、天津市天文學會理事史志成說，夏至是二十四節氣中第十個節氣，每年從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。夏至這一天，北半球的各地都是一年中白晝最長的一天（黑夜則最短），而且越往北白晝越長、黑夜越短，直到北極圈以內，白晝成為24小時。
“冬至餃子夏至面”。自古以來，夏至吃面是我國很多地區的重要習俗。清朝潘榮陛在《帝京歲時紀勝》中記載：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也。”
夏至后，炎熱的三伏天即將來臨。人們從夏至開始調整飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫作“入伏面”。夏至這天我國很多地方都要吃面條，北方人吃打鹵面和炸醬面，其中，陜西人喜歡吃涼面、漿水面。南方人吃的面條品種就比較多了，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等。
夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時候。過去，人們在夏至日吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營養成分。
小編提醒各位鄉黨，不要忘了明天咥碗面條哦。
飲食不妨多“吃苦” 溫水洗澡解乏困
作為解暑食物，苦瓜廣受人們歡迎。 資料圖片
????夏至時節，除了注意消暑解渴外，情緒上應該盡量平靜，飲食上要盡量清淡，少食用煎炒油炸的食物。同時注意適當運動，保證足夠睡眠。
????飲食宜清淡 少喝冰鎮飲品
????夏天炎熱，人體出汗多，水分和氯、鈉、鉀、鈣礦物質流失大，因此應注意膳食營養攝入均衡，及時補充水分。可以多吃瓜果類應季蔬菜，維生素和礦物質的攝入會比較好。
????與此同時，夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化熱生風，激發疔瘡等疾病。這段時間還可多吃苦瓜、香菜。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖能清熱瀉火，但體質虛弱者不宜食用。
????夏日里，很多人喜愛貪食冷飲。如果頻繁地進食各種冷凍飲品、冰鎮瓜果、雪糕、冰淇淋等寒涼食物，就會使胃部受到強冷刺激而造成胃部急劇冷縮，胃部需要的氣血急劇增加，心臟和脾臟調動大量的血溫熱腸胃。經常如此，不僅脾胃受損，心臟也跟著受累。體內寒濕加重，水濕、廢物和毒素又無法及時、順暢地排出體外，身體免疫力下降。夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等都是很好的夏季飲品。
????晚睡早起 最好中午補個覺
????夏至時節，由于天氣的原因，這時候大多數人會出現全身困倦乏力、頭痛頭暈的癥狀，嚴重時可影響日常生活和工作。養生專家解釋，主要是氣溫升高造成人的焦慮和煩躁，在食欲不振和生活、工作壓力之下，這些積累許久的糟糕情緒就會迸發。
????另外，由于夏至氣溫升高，排汗系統也出現變化，人體只能通過排汗來散熱，這就使得體內的水分大量流失，如果這時候不及時補充水分，人體的血容量就會減少，大腦會因此而供血不足，從而引起頭痛頭暈。如果更嚴重的話，隨著水分流失多，體內血液黏度上升，血液循環受阻，還容易誘發血栓、心梗、冠心病、中風等心腦血管疾病。
????這時候，為了減少頭痛頭暈，還得注意休息時間的調整。養生專家稱，為順應自然界陰陽盛衰的變化，很好的做法是晚睡早起，中午補覺，盡量保持每天有7個小時的睡眠時間。具體做法就是，每天中午午睡片刻。午睡時間一般以半小時到一小時為宜，午睡后活動活動洗洗臉，一下午都有良好的精神狀態。
????運動宜柔性 時間1小時左右
????盡管提倡人要常年適當運動，但每個時節的運動量大小、運動方式、時間等都有講究。夏至過后，天氣炎熱，運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好，宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式，時間在1小時左右。
????夏季不適宜做劇烈運動，因為劇烈運動容易出現大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣。運動之后，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，千萬不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起頭痛等多種疾病。
????此外，提倡每日溫水洗澡。由于溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。
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