幸福！社區(qū)老人擁有自己的專(zhuān)屬食堂
晚霞食堂:一份青菜加一份黃豆燒蹄髈僅收6元
晚霞食堂里，老人們排隊(duì)吃飯。 通訊員供圖
昨日上午11點(diǎn)半，天上下著小雨，萬(wàn)壽橋街辦港務(wù)社區(qū)居民養(yǎng)老服務(wù)中心一樓的晚霞食堂里，隨著65歲的做飯阿姨李玉琳揭開(kāi)菜盆的蓋子，等候的居民們自發(fā)排好了一條“特殊”的長(zhǎng)隊(duì)準(zhǔn)備打飯。隊(duì)伍中幾乎全是已經(jīng)上了年紀(jì)的老人。 記者了解到，港務(wù)社區(qū)晚霞食堂營(yíng)業(yè)一年多以來(lái)，以?xún)?yōu)質(zhì)的食材、貼心的服務(wù)為轄區(qū)200多位老人提供了放心的正餐，不僅解決了老年人就餐問(wèn)題，也使子女們可以安心工作，進(jìn)一步滿(mǎn)足了社區(qū)老年人專(zhuān)業(yè)化、多樣化的養(yǎng)老服務(wù)需求。
引進(jìn)食堂關(guān)愛(ài)老年居民
據(jù)了解，2016年9月，萬(wàn)壽橋街辦港務(wù)社區(qū)根據(jù)社區(qū)現(xiàn)狀，引進(jìn)了市紅十字會(huì)的博愛(ài)家園項(xiàng)目解決了部分資金，由社區(qū)提供場(chǎng)地，在社區(qū)居民養(yǎng)老服務(wù)中心正式開(kāi)起了晚霞食堂。
昨日， 港務(wù)社區(qū)書(shū)記耿艷告訴記者：“因?yàn)樯鐓^(qū)情況比較特殊，社區(qū)里老年人所占的比例大，也有不少殘疾人士，他們外出就餐很不方便。開(kāi)設(shè)晚霞食堂不僅解決了老年居民的飲食問(wèn)題，也為老年人聊天交流提供了場(chǎng)所，40平米的食堂里，能夠同時(shí)滿(mǎn)足30人就餐，街坊鄰居可以邊吃邊聊。”
目前晚霞食堂輻射了社區(qū)內(nèi)兩百多位老年居民，在他們的口口相傳下也有越來(lái)越多的老人過(guò)來(lái)就餐。讓社區(qū)內(nèi)的老年居民老有所養(yǎng)，老有所依，也希望他們?cè)谏鐓^(qū)里生活得健康快樂(lè)。
價(jià)廉物美服務(wù)老年居民
“幫我打一份青菜，一份黃豆燒蹄髈。”“6元。”李阿姨為居民打好飯菜，又細(xì)心地多打了一些青菜。
“晚霞食堂正在籌劃那會(huì)，面向社區(qū)招聘燒飯阿姨。我燒了幾十年菜，而且現(xiàn)在退休在家閑著也是閑著，就自告奮勇為社區(qū)繼續(xù)發(fā)揮余熱。”李阿姨笑著說(shuō)。
從2016年9月晚霞食堂營(yíng)業(yè)以來(lái)，李阿姨幾乎每天早早就會(huì)過(guò)來(lái)洗菜、切菜、準(zhǔn)備材料，這些食材都是社區(qū)工作人員在市場(chǎng)上集中采購(gòu)的，十分新鮮。
家住港務(wù)小區(qū)67歲的戚國(guó)芬阿姨是晚霞食堂的常客，因?yàn)樽优辉谏磉叄兜啦诲e(cuò)價(jià)格又比較便宜的晚霞食堂成了老人平時(shí)吃飯的第一選擇。
“在晚霞食堂里用餐十分衛(wèi)生，不僅透明化的廚房做菜的流程都能看得見(jiàn)，食堂里的地面和灶臺(tái)他們每天都會(huì)清洗。食堂里菜品也是每天一個(gè)花樣，讓咱們吃起來(lái)不厭煩。”戚阿姨說(shuō)。
食堂貼心服務(wù)獲居民點(diǎn)贊
“港務(wù)社區(qū)晚霞食堂主要為65歲以上的老人、殘疾人士提供就餐方便，在老年人和殘疾人士就餐后，食堂有多余飯菜的情況下，面向65歲以下居民開(kāi)放。65歲以上老年人就餐時(shí)間為11:30—12:00，65歲以下居民就餐時(shí)間為12：00以后。”在食堂窗口的玻璃上一張晚霞食堂就餐標(biāo)準(zhǔn)單引起了記者的注意。
不僅能夠保證每一位到食堂就餐的老人都能打到可口的飯菜，食堂在收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)上對(duì)于老年人也有著自己的“偏心”。雖然每道葷菜4元、每道素菜2元的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一樣，但是老年人喜愛(ài)的養(yǎng)生湯和蒸菜只需4元一份，而65歲以下居民則需要5元。
采訪過(guò)程中，眾多居民紛紛對(duì)晚霞食堂的食材、價(jià)格、服務(wù)等給予了肯定。孫懷沙阿姨今年65歲，她早早地打好了飯菜，一份小炒肉，一份青菜。孫阿姨笑著告訴記者，自己已經(jīng)是晚霞食堂的忠實(shí)客戶(hù)了，從食堂開(kāi)業(yè)第一天就過(guò)來(lái)了。因?yàn)閷O阿姨老公去世得早，加上兒女不在身邊，一個(gè)人吃飯就成了問(wèn)題，在家里做不僅花時(shí)間，弄多了也吃不完。
“在晚霞食堂里吃飯價(jià)格比較便宜，適宜老年人的口味。蒸米飯時(shí)也特殊對(duì)待，總是蒸一份軟的，一份稍微硬一點(diǎn)，可供選擇。雞肉豬肉這樣的葷菜也是細(xì)心地切成了丁，方便下口，青菜總是多燜一會(huì)，加上每頓飯都有的養(yǎng)生湯或者蒸菜，特別地貼心。”孫阿姨說(shuō)。(記者 高然 通訊員 楊冬君 宋文玥)
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護(hù)好生態(tài)底線釋放綠色“紅利”
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借力“微課”讓課堂教學(xué)更豐富
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據(jù)了解，2016年9月，萬(wàn)壽橋街辦港務(wù)社區(qū)根據(jù)社區(qū)現(xiàn)狀，引進(jìn)了市紅十字會(huì)的博愛(ài)家園項(xiàng)目解決了部分資金，由社區(qū)提供場(chǎng)地，在社區(qū)居民養(yǎng)老服務(wù)中心正式開(kāi)起了晚霞食堂。
昨日， 港務(wù)社區(qū)書(shū)記耿艷告訴記者：“因?yàn)樯鐓^(qū)情況比較特殊，社區(qū)里老年人所占的比例大，也有不少殘疾人士，他們外出就餐很不方便。開(kāi)設(shè)晚霞食堂不僅解決了老年居民的飲食問(wèn)題，也為老年人聊天交流提供了場(chǎng)所，40平米的食堂里，能夠同時(shí)滿(mǎn)足30人就餐，街坊鄰居可以邊吃邊聊。”
目前晚霞食堂輻射了社區(qū)內(nèi)兩百多位老年居民，在他們的口口相傳下也有越來(lái)越多的老人過(guò)來(lái)就餐。讓社區(qū)內(nèi)的老年居民老有所養(yǎng)，老有所依，也希望他們?cè)谏鐓^(qū)里生活得健康快樂(lè)。
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