市食藥監局加強快檢室建設 保障高校食品安全

日前，記者從市食藥監局了解到，該局加強對山西高校新校區的食品安全監管，采取“局校共建”方式，建設完成了首批高校食品安全快速檢測室，10所高校已全部實現了“一校一室”，食品安全監管水平得到了有效提升。
該局印發了《高校新校區學校食品安全快速檢測室建設試點實施方案》，提出建設目標和要求，確定實施步驟。各高校積極響應，選定地址，配備專兼職人員，完善配套設施，全力推動方案實施。同時，該局投資48萬余元，為高校新校區10所高校配備了食品安全多功能檢測儀、樣品前處理設備和食用劣質油檢測儀等快檢設備40余件，實現對米、面、油、菜、蛋、禽畜等常規食品30多個項目的快速檢測，為工作順利開展提供了技術和設備支持。此外，該局還對10所高校30余名快檢專兼職人員進行技能培訓。食品快檢人員掌握了基本操作知識，能夠熟練操作檢測設備，提升了食品安全監管工作的科學性、有效性。
截至目前，10所高校的快檢室已完成食品檢測1242批次，真正做到了將事后監管變事前預防，更好地保障了廣大師生的飲食安全。（智慧萍 郝瑞峰）

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