[溫江區]溫江區310余家大中型餐飲企業接受食品安全培訓
3月22日，溫江區召開2018年大中型餐飲食品安全培訓會。
培訓特邀成都市標準化研究院主任蔣麗瓊根據餐飲行業標準，為各餐飲經營戶詳細解說了就餐飲行業中軟、硬件設施設備，規范化標準化要求等，并現場進行答疑。
會議要求，各餐飲單位要嚴格按照《餐飲服務單位食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全操作規范》要求，做好人員、原料、過程、接待能力四個方面的把控，守護轄區食品安全。
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