網(wǎng)友稱武漢一面包店用棉花制作肉松 媒體暗訪揭真相還店家清白

4日，市民張先生反映，他在青山白玉山老菜場(chǎng)內(nèi)的一家面包店購(gòu)買了一個(gè)面包，發(fā)現(xiàn)里面的肉松是棉花做的，希望記者調(diào)查曝光。
張先生說，他就在老菜場(chǎng)做服裝生意。4日早上，他在附近的一家面包店，花10元錢購(gòu)買了一個(gè)肉松面包。出于好奇，他將肉松剝出，放在水杯里浸泡，肉松變成了白色，他擰成一塊后拉扯，出現(xiàn)棉花絲狀，“正常的肉質(zhì)不應(yīng)該是這樣的，這肯定是棉花”。
4日上午，楚天都市報(bào)記者來到張先生的服裝店，看到一個(gè)塑料杯中，有的肉松是黃色，有的呈白色。張先生說，白色的是他用水泡過的，用手撕拉發(fā)現(xiàn)，確實(shí)呈棉花絲狀。
隨后，記者來到附近的加盟面包店查看，發(fā)現(xiàn)該店才開業(yè)第二天，就兩個(gè)房間，外面一間是烘烤售賣間，里面一間是原材料和面包制作間。記者看到，內(nèi)間存放了幾箱肉松，其中一箱已經(jīng)打開，生產(chǎn)商為四川的一家食品公司。配料注明是雞肉，白砂糖、碗豆粉、植物油、食用鹽、紅曲黃色素等。
據(jù)店老板周先生介紹，他們是正規(guī)的加盟店，原材料都是廠家統(tǒng)一供貨，上面都有品牌標(biāo)識(shí)。因?yàn)殡u肉是白色，為了美觀，上了黃色素，水浸泡過后自然褪脫為白色。記者品嘗了一小撮肉松，發(fā)現(xiàn)可以嚼爛融化，不存在棉花無法溶解的現(xiàn)象。
“你們記者真是太敬業(yè)了！”記者反饋調(diào)查探訪的情況后，張先生夸贊道，以前看到網(wǎng)上有人說肉松是棉花，他被誤導(dǎo)了，一直不敢吃肉松面包，這次真的非常感謝記者揭開了真相。

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