我市舉辦食品生產企業檢驗人員實戰能力提升班

本報訊（記者張君）從4月8日起，我市舉辦全市第一期食品生產企業檢驗人員實戰能力提升班。全市共有25家企業、25名檢驗人員參加第一期提升班。據主辦方介紹，此次培訓就是要進一步提高全市食品生產企業檢驗能力，嚴格落實批批檢驗制度，確保食品質量安全。
提升班以與公眾日常生活密切相關的桶裝飲用水、面粉、食用油、肉制品和調味品五大類食品生產企業為重點。通過企業報名，根據企業生產能力、產品品種、檢驗項目和能力素質，確定參加培訓人員。實行一對一、手把手現場指導、實戰檢驗培訓。通過嚴格培訓標準、操作規程和效果評估，確保參訓人員經過培訓能夠熟練掌握、自行操作出廠檢驗項目，真正把食品安全隱患消除在企業內部和產品出廠之前，保障食品質量安全，促進企業健康快速發展。

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