市區農貿市場多見“5元以上蔬菜”
“一趟農貿市場逛下來，多數蔬菜都在5元以上一斤！”近期，蔬菜價格大幅度上漲，市民連呼“吃不起了”，又一蔬菜高價沖擊波襲來。
上街買菜進入“5元以上”時期
在江濱新村農貿市場，昨日上午10時左右，這時買菜高峰時段已過，但每個攤位前仍然不停地有周邊居民跑來買菜。這個市場的蔬菜品種還算不少，貨源也較為充足，不過記者一問價格，卻比早些天高出不少。
據靠大門設販的李師傅介紹，江濱新村農貿市場的蔬菜品種目前有三四十種。以每斤計價，不少蔬菜只要品相好一點的都超過5元，“豇豆5-6元，生菜5元，大青菜5-6元，西紅柿5元左右，青椒4-5元，毛豆3元左右……最貴的是小毛菜和刀豆，更是賣到了8元左右！”
“5元以下的蔬菜也有一些，它們是洋蔥、土豆、冬瓜等，有十多種；最便宜的冬瓜，1.5元-2元。”他還表示，“農貿市場的蔬菜價格大概從半個月前逐漸漲上來的，與去年同期相比，蔬菜價格平均上漲30%左右。”
零售環節明顯上漲，批發環節又是什么情況呢？記者進一步采訪。
江心洲豐樂蔬果專業合作社是入駐市農批市場的一家蔬菜批發交易企業。經營者閆平說，她批發的蔬菜價格8月份以來明顯上漲，到目前比上月漲了40%，有的品種漲幅翻番。“葉菜類漲得多，藥芹7月份還是2元/斤，至8月下旬已經批到7元/斤。蔬菜日均批發量在3噸左右，比前一階段下降了1/3。”
地產蔬菜價格“跟大勢”也普漲
記者采訪了多位本地菜農和農技人員，了解到與多個主產地一樣，鎮江地產蔬菜近期價格也漲得呼呼的。
在智海農業生態園區，黃奶奶承包種了十多畝的大棚蔬菜，目前在田菜的品種有青菜、川芎、蕹菜、落葵、絲瓜等多種。她在接受采訪時說，在多輪臺風襲擊之下她的大棚蔬菜全部被淹，導致眼下日上市量比常年都少，價格明顯上漲。“近大半個月來，我批的青菜和川芎批達到4元/斤。”
智海農業生態園區和菜農黃奶奶的生產情況，在我市農村普遍出現。記者從市農委園藝處了解到，目前，我市在田面積（不包括育苗面積）9.8萬畝左右，其中露地蔬菜面積7.5萬畝，設施面積2.3萬畝。地產蔬菜價格近期也呈大面積明顯上漲之勢。
江心洲生態農業園區為我市的“菜籃子”基地，農服中心主任韓平定說，園區目前在田蔬菜1000畝、品種10多個，主要為葉菜和瓜菜。受蔬菜生產處于伏缺期和氣象災害影響，我們園區日供蔬菜總量減少，價格平均上漲10%左右。
多地受災和伏缺是高價成因
問及近期蔬菜價格大漲背后的“推手”，市農委園藝處安先生分析說，一方面目前正處于蔬菜生產的伏缺期，同時也在換茬，所以包括地產蔬菜在內的主產區的供應量明顯減少。全市在田蔬菜中80%以上為秋茬，夏茬蔬菜已經接近尾聲，能上市的品種以葉菜和豆類為主，8月中下旬正處于兩茬不接的時期，供給量明顯減少。
另一方面，江蘇、山東、浙江沿海多地今年夏季受到“安比”“云雀”“摩羯”“溫比亞”等多個臺風影響，蔬菜生產受到很大影響。僅僅壽光一個蔬菜產區，損失20多萬個蔬菜大棚，而我市夏季蔬菜供應以外源蔬菜為主，所以在災區恢復生產前短期內出現價格猛漲。
業內人士進一步分析認為，如果后期的天氣情況正常且平穩，秋茬蔬菜預計將在9月份開始大量上市，預計在當月下旬以后，隨著供應量、供應品種的增多，市區蔬菜的價格將逐漸回落并趨于正常。
據記者了解，因壽光蔬菜受災嚴重，市農批市場目前不僅從昆明調進生菜、青菜、油麥菜等葉菜，還從內蒙古、河北等省份以及東北地區大量調菜。這些客菜在整個市場的總銷量已經放大到90%。 （干光磊）攝影 干光磊
新聞鏈接
居家餐桌發生變化——
吃不起蔬菜，就挑便宜的或少吃
無論是在零售環節還是批發環節，眼下“10元以上的高價蔬菜”并不少見。記者發現，多家農貿市場的茼蒿，高達13元/斤，小毛菜賣到10元/斤，如此高價位令人咋舌。大多數市民在菜攤旁問一問它們的價格后，立即轉身選購其他品種的蔬菜。
“蔬菜價格大漲，即使是5元以上的‘大眾化蔬菜’，與大多數的市民的收入不相匹配，購買量明顯減少。于是，有的市民就選擇更為便宜的蔬菜，如土豆等，帶回家炒炒吃。”一位菜販說到近期購買行為的變化說。“如果仍想買這些5元以上的高價蔬菜，那么，不少市民則減少購買的種數，即在家原來一天吃三四道蔬菜的，現在改為一二道。還有購買‘縮水’，原來某種蔬菜買幾斤的，現在價格太高，就買個斤兒八兩的。”
市農批市場批價十元以上的蔬菜也有好幾種，像菠菜、荷蘭豆等都是，最高的香菜甚至到20元/斤。
多位批發商表示，“這些高價位的蔬菜，絕大多數市民在家里舍不得吃，它們現在一般銷往飯店，只能與大家在飯店餐桌上見面了。”
外地多起“非洲豬瘟” 市區豬肉價格有波動
從8月3日至1９日，我國在遼寧沈陽、河南鄭州、江蘇連云港、浙江溫州等相隔很遠的地區，接連發現４起非洲豬瘟疫情。鎮江市區豬肉市場也發生連環反應，“非洲豬瘟”成為市民一時間談論的“熱詞”。
昨日上午，記者在一農貿市場看到，這兒的豬肉價格近期變化不大，前胛、五花肉12元/斤。這樣的零售價格已維持了月余。
但是，攤主熊師傅透露，外地鬧非洲豬瘟病，上游的毛豬貨源有所波動。據市農委提供的調查資料證實此情：７月份到鎮的毛豬價格７２０元/擔，８月中旬６８０元/擔，現在又恢復到７２０-７５０元/擔。整體來說，瘟病對抵鎮毛豬的價格波動幅度不是太大，養殖場仍有盈利。
在某大超市肉品區域，銷售人員表示，生豬部分部位的零售價格有所上漲，如排骨、梅條肉等。梅條肉每斤從10多元上漲到20多元。
據農業人士稱，目前調運進入鎮江的生豬，主要來自安徽等主產區。相關部門對進入鎮江的生豬嚴格防控，對宰殺、市場等各個環節加強檢疫力度，對本地養殖企業（戶）巡查，全力保障食用安全。(干光磊)
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