食品安全這根弦 一定要時時繃緊

????近日，下沙市場監管所、下沙街道食安辦、滟瀾社區、聯合早城社區召集了20多家餐飲經營戶，開食品安全工作例會。
會上，下沙監管所工作人員給大家做食品安全培訓，普及食品安全、衛生知識，為大家詳細講解餐飲店設施設備的設置標準、食品儲存的科學方法、索證索票的重要性等知識。
餐飲店的消毒柜和保潔柜該怎么使用？燒烤店的油煙問題怎樣解決？哪些食品添加劑不能亂用？下沙工商所工作人員拋出一個又一個問題，讓現場的經營戶們意識到食品安全生產的重要性。
市場監管部門的工作人員表示，店主們在實際經營過程中時時繃緊安全弦，牢牢把好安全關；不管是食品安全還是消防安全，只要涉及到安全方面的問題，都要嚴陣以待，不能有絲毫大意。

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