陽朔縣食藥監局召開2018秋季校園食品安全工作會議

桂林新聞網訊(通訊員伍章健)為提高全縣中小學、幼兒園以培訓機構食品安全管理人員的責任意識和管理水平，有效保障學校的食品安全，嚴防嚴控食品中毒事件發生。近日，陽朔縣食藥監局聯合該縣教育局組織召開2018年秋季學期校園食品安全工作會議。陽朔鄉(鎮)食藥監所負責人，全縣中小學食品安全管理人員、幼兒園園長及培訓機構食品安全負責人一百多人參加會議。
會議首先通報了桂林市帝禾國際大酒店食品安全事件情況，并結合開學檢查，要求各鄉(鎮)學校、幼兒園和培訓機構嚴格落實食品安全主體責任。
隨后，陽朔縣餐飲股負責人詳細講解《廣西壯族自治區區學校食堂食品安全監督管理辦法》。強調學校食堂必須嚴格按照《食品安全法》和新版《餐飲服務食品安全操作規范》要求采購、加工食品原料，做好索證索票、食品留樣和餐用具清洗消毒等工作，鼓勵各學校食堂推行“明廚亮灶”和“色標管理”。
最后，陽朔縣食藥監局組織參會人員集中學習了食品安全管理人員必備知識，并現場進行了考試，考試全部合格。

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