鄭州市召開網絡訂餐服務平臺約談暨監管工作部署會

（楊鑫 付彧） 9月5日，鄭州市食品藥品監督管理局召開網絡訂餐服務平臺約談暨監管工作部署會。美團、餓了么、滴滴外賣、麥當勞等網絡訂餐服務平臺及自建網站餐飲服務提供者，各縣（市、區）食藥監局主管餐飲食品安全的領導參加會議。會議由鄭州市食藥監局副局長劉涪江主持。鄭州市食藥監局局長李建霞出席會議并作重要講話。
????會議傳達了國家局相關工作指示、省局《關于開展自建網站餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構備案工作有關事項的通知》主要內容，并就下步工作安排部署：
????一是自建網站餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構要認真學習《食品安全法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《省局關于開展自建網站餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構備案工作有關事項的通知》等相關文件，并對從業人員進行培訓。
????二是自建網站餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構迅速開展自查自糾工作。主要針對是否落實證照以及經營條件的現場查驗等工作進行自查，并對發現的問題限期整改。
????三是對于群眾投訴及媒體曝光的入網商戶，自建網站餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構要建立處理、通報及反饋機制。
????會議強調，對于食藥監管部門，要進一步強化網絡餐飲服務平臺的食品安全監管措施，加大對入網餐飲商戶合法經營的抽查，加強對網絡餐飲服務平臺落實主體責任的督查，對違法違規行為保持嚴懲重處高壓態勢，切實筑牢人民群眾食品安全的防線。
????針對下一步工作，鄭州市食藥監局局長李建霞要求：一是要提高認識，切實認識到加強網絡訂餐服務平臺食品安全工作的重要性；二是要落實責任，各平臺要履行好入網商戶的資格核查主體責任，入網商戶要履行好遵守食品安全操作規程的主體責任，監管部門要落實監管責任；三是要完善措施，從入網商戶落實食品安全制度、網絡訂餐服務平臺建立追溯體系以及外賣人員的正規管理，實現全過程無縫隙的鏈條式管理機制。

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